面糊做葱油饼的家常做法
面糊做葱油饼的家常做法，葱油饼无疑是很多朋友都喜欢吃的一种美食，好的食物也是需要精心烹饪出来的，但是葱油饼一不小心就会煎糊，下面为大家分享面糊做葱油饼的家常做法。
食材
面 适量
鸡蛋 适量
油条 适量
生菜 适量
步骤
首先，我们将面参入水中，搅拌均匀，在平底锅中加入少量油，将准备好的面糊倒入锅中并摊匀。
准备好两个鸡蛋打开，并搅匀在碗中备用，待锅中面糊加热到一定时段，水分蒸了大半的时候加入。
待鸡蛋在锅中已经成型之后加入油条，并抹上一些自己口味适合的酱。
待油条脆了之后，再加入生菜，以及小葱。
最后，用袋子装起来就可以开心享用啦，是不是很简单，不妨动手做起来吧。
食材
面粉 适量
糯米粉 适量
鸡蛋 1-2个
香菜 适量
葱 适量
盐 适量
温水 适量
油 适量
方法/步骤
把香菜和香葱洗干净并且切碎备用
将面粉和糯米粉加入盘子，加入温水用搅拌器或者小匙进行搅拌，搅拌均匀使面粉融化变成面糊
把鸡蛋用另外一个容器捣烂并倒入面糊里面，搅拌均匀，并放入葱花香菜再搅拌均匀
把面糊调好，用小勺子把其放到烧好的油锅里面进行油煎
在油锅用小火煎到滋滋响声就把锅里的油饼翻转继续煎直到金黄色，待两面都呈现金黄色，整个油饼都变颜色可判断油饼已熟可上锅
享受做好的葱油饼
食材
中筋面粉 200克
沸水 90克
盐 适量
冷水 20克
中筋面粉 60克
葱花 适量
五香粉 适量
辣椒粉 少许
盐 适量
清油 30克
小鲜侶 少许
步骤/方法
面粉和盐混合， 倒入沸水，一边倒一边用筷子搅拌， 然后再倒入冷水搅拌均匀用手揉成光滑的面团， 盖上湿布饧面30分钟。
饧面的.同时制作油酥。 面粉，葱花，五香粉，辣椒粉，盐 混合均匀； 30g清油烧热，直至有些冒烟的热度。
把烧热的油倒入混合好的粉里， 加入少许小鲜侶调味混合均匀。
混合好的油酥长这样
饧好的面团再次揉光滑， 均分成八分，揉成八个小面团。
小面团轻轻压扁， 擀成长椭圆的面片， 上面均匀的涂上油酥并卷起。
面卷搓长条状
卷起，按扁擀成圆饼。
热锅放少许油， 放入饼子小火烙至两面金黄。
起锅后放在吸油纸上把多余的油吸走。
齐活儿～ 吃的时候可以配一碟 自己喜欢的辣椒酱或是甜辣酱。
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