葱油饼怎么做简单
葱油饼怎么做简单，有些人做美食的时候都会选择最简单的美食，其中葱油饼在北方是很受欢迎的一种小吃，做法特别简单，很快就能够做出来，以下分享葱油饼怎么做简单
准备好香葱和饺子皮
香葱切碎，放入盐
放入适量黑胡椒粉
1勺食用油搅拌均匀
拿3张饺子皮，其中两片抹上葱油
三张重叠起来
用擀面棒擀成长方形
像叠扇子那样折叠起来
拉长一点
从一头卷起来
封口处压在下面
擀成薄饼
锅中刷上食用油烧热，放入葱油饼小火煎
中途翻面再淋上一点食用油，中途不停拍打更加酥脆，煎至两面金黄即可
超级好吃
咸香酥脆
层次分明
所需食材大合照。
面粉，盐，酵母，温水倒入盆中，用筷子搅成面絮，再用手揉光滑，盖上保鲜膜醒面40分钟。加1g酵母的作用是起到松软的作用，采用的是半发面的方法。
碗中倒入两勺食用油，一勺面粉，少许盐，调成稀油酥备用，这里我放了一点盐，不喜欢的可以不放，之前面团里面有盐了，所以这里的盐可以省略，喜欢咸一点的'就和我一样加一点点，不要放太多。
醒好的面不用揉，分成等份面剂，我这里分了八份，取一个面剂擀成大薄片，抹上油酥，撒上葱花。
两端对折，从中间再对折，抻长，沿一端卷起，尾部压在下面，再松弛十分钟，最后擀成圆形的饼。
放入刷油预热好的饼铛中，表面刷油锁住水分，盖盖子中火烙制，一面烙好翻面，两面变色饼就熟了，马上出锅，不要在锅中停留太久，饼会干硬。
出锅啦，半发面的葱油饼，看着超级有食欲哈。
动态视频呈现时间到，饼超级软，薄薄的层次，里面夹杂着葱香味，别提多好吃了，赶快收藏试做吧。
准备好饺子皮18个、小香葱几根、植物油4汤匙、食盐1/2茶匙
香葱切碎：去掉小香葱发黄的叶子，洗净，切碎
制作葱油酥：香葱碎放入碗中，放盐 1汤匙植物油，拌匀备用
开始做葱油饼：取一张饺子皮平铺，上面放一层葱油酥
接下来往上面再放一张饺子皮，再放葱油酥，依次放6张饺子皮
用手把叠好的饺子皮压一下，拿擀面杖擀薄，擀成手掌大小就可以了
锅烧干，放1汤匙植物油，放葱油饼，小火慢煎
煎至两面金黄：一面变焦黄后，翻面，煎至两面金黄即可出锅，把剩下的葱油饼煎完就可以了
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