小青龙虾怎么做才好吃
小青龙虾怎么做才好吃，在我们的日常生活中，其实吃龙虾是一个很常见的行为，小青龙虾是我们常见的水果之一，而且营养丰富，所以很多人会经常食用小青龙虾，那么小青龙虾怎么做才好吃？
油烹青龙虾的做法
挑选1只身强力壮、活力比较好的青龙虾。
龙虾***之后，取出里面的筋。清洗过后对半切
白色的`龙虾肉就没错啦
可以撒一些盐水到上面防止变黑。
大火煎到两面金黄，放上备好的蒜头油和香菜末。如果有迷迭香等更好。
撒一些黑椒或者孜然，大概6、7分钟就能煎熟。
乌冬面蒸青龙虾
龙虾解冻完毕之后，用一根筷子进行***处理。
从龙虾头出下刀。如果龙虾背部不好处理，可用剪刀剪开。用厨房纸擦干身上多余水分。
去掉龙虾身上的虾线，这是虾身上的消化道。去掉之后不仅提升口感也不容易过敏。
乌冬面短时间泡发之后放到盘子里头垫底。
上锅蒸，放上盐和味精。用大火蒸个8分钟，关火之后焖着1-2分钟。
起锅之后在龙虾上放蒜头油。烧热锅用油泼虾身上。最后撒上一些葱末即可。
龙虾海鲜粥的做法
准备冻龙虾半片，解冻备用
肉拿去做馄饨了，剩下虾壳，将虾脚用刀背拍打（如果肉不需要作他用的话，放在里面一起烧粥那是更更更美味啦）
起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳
待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜
取一杯米（就电饭煲自带的那种），淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水，到内胆标示水位8的位置（具体水量吧，根据实际情况，喜好调节）
将内胆放入高压锅，选择煲汤，5档压力，20分钟
好了，烹饪完毕
加上适量盐拌匀，撒上葱花，完毕
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