如何儿童花样鸡蛋做法

儿童花样鸡蛋做法

　　儿童花样鸡蛋做法，鸡蛋是我们日常生活必备的食物，因为含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质对于小孩的生长发育至关重要,有益于身体合成免疫球蛋白,下面是儿童花样鸡蛋做法。

　　儿童花样鸡蛋做法1

　　蔬菜鸡蛋饼的做法

　　白菜切碎，盐腌制脱水，把水挤干

　　挤过水的白菜，胡萝卜切粒，葱花都放一起

　　加入鸡蛋，面粉，盐，酱油，香油，鸡粉一起搅拌均匀

　　大概是这样得糊状就可以了，不要太稀

　　觉得稀可以再加点面粉

　　放平底锅里煎，小火，小火，小火！

　　我每次是一汤勺的量，勤翻面来煎，不然很容易糊

　　颜色看着也觉得心情好

　　煎了好了

　　这一盘是煎了一面定型了，把饼放盘子拿去微波炉叮熟，这样就没这么上火了。

　　微波炉叮的蔬菜会有点干

　　儿童花样鸡蛋做法2

　　鸡蛋卷饼 的做法

　　1、普通面粉水调成稀状的面糊

　　2、加入一点食用油，再次搅拌均匀

　　3、平底锅刷油，小火加热，盛饭的勺子一勺倒进去，晃动平底锅，摊均匀

　　4、放入切片的火腿肠

　　5、再倒入打散的鸡蛋液，撒葱花

　　6、鸡蛋凝固之后可以翻面

　　7、翻面刷酱，再放一颗生菜叶

　　8、卷起来就可以了，这个是做三个饼的量！

　　儿童花样鸡蛋做法3

　　早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法

　　参考月龄

　　12个月以上，对食材不过敏的宝宝

　　食材准备

　　鸡蛋2个 / 土豆100克

　　胡萝卜35克 / 普通面粉25克

　　辅料：油 / 鲜菇粉 / 盐

　　葱花 / 黑芝麻

　　先将胡萝卜和土豆去皮，擦成细丝。

　　*家里没有擦丝小工具的话，是可以手切的，尽量细一些。胡萝卜和土豆是我心里的经典搭配，你们也可以只用土豆这个食材哈。

　　擦好的土豆、胡萝卜丝中加入一点盐，搅拌均匀，腌制大概2分钟。

　　*加入盐除了提味儿的作用，更重要的`是软化蔬菜丝，吸出一些水分，这样会更方便塑形。

　　然后在蔬菜丝中，加入鲜菇粉和普通面粉，搅拌均匀。

　　不粘锅中刷油，放入搅拌好的土豆胡萝卜丝。 最开始尝试的时候你可以做得薄一些，更好熟透。

　　把蔬菜丝整理成甜甜圈的样子。

　　然后在中间镂空的部分，打入1个鸡蛋。

　　表面撒入葱花和黑芝麻调味。

　　开小火，煎到鸡蛋饼底部定型，变成微黄色后翻面，盖上盖子继续焖。

　　直至两面全都烘到变成微黄色，熟透后取出来。

　　装盘的小饼，看起来像是一朵太阳花，很有食欲，蛋白质、能量什么的都有了，一点不比早餐店的差。

　　我这次做了三个小饼，一人一个刚刚好，如果你们怕太香了不够吃，可要多做一点啊。

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