银耳红枣汤的做法
银耳红枣汤的做法,红枣银耳汤具有很好的滋补的功能,很多人喜欢喝,女人喝的话对身体是有很大的帮助的,银耳是我们常用的`食材,可以润肺、止咳、化痰,以下分享银耳红枣汤的做法。
银耳浸泡清水1小时
银耳去头
加入一大碗水
加入红枣枸杞并烧开,红枣可以剪开最好
小火炖30分钟
银耳泡发4-5小时(我泡发了一晚上,睡前放在水里,早上起来就泡好了,这样也很方便很彻底)
银耳去蒂(黄色部分),切碎。很多人都是用撕的,我觉得用切的更省事。也都是因人而异~
把材料都放入电炖锅,加水8份满即可,开启电炖模式(我选择了两个小时)
冰糖和枸杞可以先放也可以后放,先放比较化,后放枸杞染色不会特别严重~都是个人喜好(?)
桃胶用冷水侵泡12小时以上,去除杂质。
银耳泡发切成小块儿,和水、桃胶一起放入砂锅熬40分钟,然后,加入红枣和冰糖,再一直熬到红枣熟,一共熬差不多一个小时左右。
盛碗,满满胶质~营养满满。
银耳提前泡发去杂质
银耳去蒂摘成小朵,放入电饭锅
按煲汤键,煮至还剩10分钟放入冰糖
出锅
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