做煎饼的面怎么和呀
做煎饼的面怎么和呀，煎饼无疑是很多朋友都喜欢吃的一种美食，好的食物也是需要精心烹饪出来的`，但是煎饼一不小心就会煎糊，下面就为大家分享做煎饼的面怎么和呀。
首先准备好材料，面粉和鸡蛋，其它一些调味料，葱、油等
第一步，碗中倒入面粉，然后倒入水，和成糊状。
第二步，打入鸡蛋，搅拌均匀。
第三步，往里边加入盐，葱花等配料。
然后再搅拌一下，这样面糊就做好了。
以上就是做煎饼的面团怎么和的一些方法。
食材
白面 600克
鸡蛋 2个
黑芝麻 20克
发酵粉 10克
食用油 20毫升
泡打粉 8克
水 350毫升
方法/步骤
找一个盆子放入面、芝麻，炮打粉，发酵粉，还有水，开始和面，和好面以后，盖上保鲜膜，发酵25分钟。
面发酵好之后，再揉面进行排气，随后把一块面分成好几块，擀成大饼，醒20分钟左右。
这一次醒发好之后，就可以开始烙饼了。拿出电饼档，插电加热，并且在锅底刷一层油。
最后将大饼放入电饼档开始烘烤，将大饼的两面烙成金黄就可以出锅啦，热着的时候食用味道更好。
做煎饼的面糊怎么调
食材
面 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
方法/步骤
加入少许盐一个鸡蛋。
一边加水一边搅拌。
这种粘稠糊状即可。
锅烧热加入面糊将它散开。
开小火防止它粘锅。
面饼成型两面煎焦即可。
总结如下。
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