川式红烧鸡翅尖
川式红烧鸡翅尖，在生活当中，很多人都喜欢吃鸡翅，鸡翅还包括翅根、翅中和翅尖，鸡翅是很多人爱吃的美食，许多人在快餐店会点炸鸡翅吃，很多小孩都爱鸡翅的美食，下面小编整理了川式红烧鸡翅尖。
红烧鸡翅尖（简易好吃）的做法
鸡翅加水，料酒，葱姜煮熟
冷水冲洗干净拿去葱姜
热油放葱姜蒜干辣椒
倒入鸡翅翻炒
加豆瓣酱生抽老抽盐鸡精翻炒，再加一点水
加水焖一会收汁再放葱花翻炒即可
特别简单，一盘我都吃完了
红烧鸡翅尖的做法
准备大葱，香叶，八角，干辣椒。
鸡翅尖可以先焯水，焯水的`时候在锅里放一片姜，去掉鸡腥味。
锅里放点油不用太多，热了之后当入准备的香料，炒香后放入鸡翅尖就可以了
继续翻炒翻炒翻炒……然后加入生抽，老抽，白糖，给它上色。
最后加水， 少加一点水没关系，因为一开始焯水了，最后再加点盐，最近听说炒菜晚放盐更健康一些。
等水收的差不多之后就可以出锅了，都说这玩意儿有毒素吃多了不好，偶尔一次两次是没问题的啦。
红烧鸡翅尖的做法
翅尖洗净沥水待用
锅中放油放糖，熬糖油，
糖油熬好后，将鸡翅倒进去翻炒，放姜，（爱吃辣可以放点辣椒）待鸡翅上色，放盐，料酒，生抽，翻炒一会倒水过鸡翅盖锅盖小火煮一会，等水差不多没有了，翻炒两下出锅
可以上桌了
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