适合空气炸锅做的美食
适合空气炸锅做的美食，民以食为天，在中国及世界的许多国家，吃饭是一种文化，所以世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴。以下分享适合空气炸锅做的美食。
黄油脆吐司
1、准备好吃剩下的土司，尽量用厚点的吐司片比较好，用刀轻轻切出菱形，切正方形也可以。当注意切的时候切到一半厚度就好了，不要切断
2、把黄油隔热水融化，加入蜂蜜用勺子搅拌均匀
3、在吐司表面刷一层厚厚的蜂蜜黄油，撒上一层白砂糖
4、放进预热好的空气炸锅中层 180度10分钟左右，请根据自家烤箱脾气来调整！
盐焗鸡蛋
1、鸡蛋+盐巴+白醋+清水浸泡30分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙，就是鸡蛋壳软化，让盐焗鸡蛋更入味）
2、盐和五香粉比例为五比一混合均匀，浸泡后的鸡蛋直接捞出来裹上盐巴
3、用锡纸包起来
4、放入空气炸锅，180度30分钟，下午茶的时候吃上一个盐焗蛋配上一杯饮料！满足！
烤鸡腿
1、鸡腿清水浸泡一会，泡去血水，清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分。鸡腿正反两面划几刀方便入味
2、倒入1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、1勺蒜末、1勺白糖、1勺辣椒粉按摩均匀，冰箱冷藏一晚上。这样腌一晚上更加入味，第二天吃的时候也很方便，尤其适合上班族。
3、打开空气炸锅，放进烤网，再铺一层锡纸，锡纸一定要大一些。四周卷起，这样可以挡住汤汁儿。
4、炸锅调180度，烤20分钟
5、到时间了取出，抹一层蜂蜜水（蜂蜜：水～1：1）180度再烤5分钟。想要鸡腿的'颜色深一些，最后10分钟可以将温度调到200度
6、吃一口就上瘾的蜂蜜烤鸡腿，鸡腿饱满多汁，烤制的过程中整个房间充满着香味，可是相当的诱人了呀！
蜂蜜烤翅根
1、鸡翅根用清水浸泡一小时左右，泡出血水
2、用牙签扎一些洞，让鸡翅根入味
3、加入1勺生抽、3勺新奥尔良腌料、1勺料酒；带上一次性手套抓均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上
4、放入预热好的烤箱里，200度烤20分钟以后取出，刷上一层蜂蜜水，继续送入烤箱，上下管200度烤5分钟即可。
锡纸烤金针菇
1、金针菇洗净，去根部，撕成条备用
2、锅中倒入1勺菜籽油，炒香洋葱末、蒜末
3、倒入猪肉馅翻炒，炒至肉馅变色
4、加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蚝油调味
5、把洗净的金针菇摆在锡纸盒上，把肉酱倒在上面
6、放入空气炸锅180度烤10分钟，撒上香菜、辣椒圈就可以了
小酥肉
1、做小酥肉用纯瘦肉也行，用五花肉也行，然后切成条备用
2、加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，抓匀腌制20分钟入味
3、调面糊：红薯淀粉的量与鸡蛋的重量保持1:1左右，顺时针搅拌均匀
4、再加点花椒粉和盐调味，这样面糊也有味道了。红薯淀粉是因为它的吸水能力强，用它来炸效果要优于其他淀粉，炸出来的食物口感更加干爽适口，没有多余的湿润感。
5、每一条肉都裹住面浆，放入空气炸锅180度烤20分钟
韩式烤肉
1、烤肉要选肥瘦间隔的五花肉，我用的这种还算可以，层次多些，肥瘦均匀的五花肉更好吃，五花肉切片，厚度在8毫米左右
2、将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入碗里，再倒入2勺韩式辣椒酱、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀，腌制30分钟，腌制时间不宜过长，尽量控制在30分钟以内。
3、放入空气炸锅，200度烤10分钟，烤至肉片微卷、表皮焦黄、肉香四溢，就可以出炉
低脂烤时蔬
【食材】
鸡胸肉、玉米、南瓜、西兰花、香菇、红萝卜、小番茄
【做法】
①鸡胸肉倒入料酒+生抽+盐+黑胡椒+淀粉抓匀腌制15分钟。
②时蔬清洗干净倒入橄榄油+黑胡椒抓匀腌制10分钟。
③空气炸锅180°25分钟。
无油包菜
【食材】
包菜、孜然粉、辣椒粉、生抽、盐
【做法】
①准备一个包菜撕成块状。
②加入一勺孜然粉一勺辣椒粉，2勺生抽，2勺食用油，少许盐，抓拌均匀放入空气炸锅。
③180°烤5分钟翻面再烤
烤玉米
【食材】
玉米、孜然粉、辣椒粉、五香粉
【做法】
①玉米切三角块冷水下锅煮10分钟。捞出擦干表面刷一层油。
②调料：2勺孜然粉+2勺辣椒粉+1勺五香粉+1勺油，抓拌均匀。
③空气炸锅底部铺上锡纸，放玉米，用锡纸将玉米包严实，180℃烤20分钟即可。
烤宽粉
【食材】
宽粉、番茄酱、花生酱、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
【做法】
①宽粉热水下锅煮一分钟煮软。
② 调酱料：2勺番茄酱+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺花生酱+1勺白芝麻+1勺食用油。
③将调料与宽粉拌匀，空气炸锅180℃烤10分钟即可。
蒜蓉茄子
【食材】
茄子、大蒜、孜然粉、辣椒粉、小米辣、耗油、生抽、盐、芝麻
【做法】
①酱料：大蒜+小米辣+芝麻+孜然粉+辣椒粉+蚝油+生抽+盐+热油(锅中熬制更香)
②茄子表面刷油，用锡纸包上，空气炸锅180°15分钟烤到茄子皮皱。
③茄子心软后用刀划开，铺上酱料
④再180°8分钟，撒上葱花即可。
地三鲜
【食材】
土豆、茄子、青椒、蒜末、生抽、蚝油、淀粉、盐、白糖
【做法】
①酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+盐+淀粉，半碗水调匀
②土豆切块加油拌均匀，茄子加1勺淀粉拌匀，再加一勺油拌匀，一起放入炸锅180°10分钟。中途翻面
③青椒蒜末切好，把青椒放进去再烤3分钟捞出。④酱汁倒入锅中，所有食材倒入翻炒至粘稠即可。
土豆丝饼
【食材】
土豆、面粉、鸡蛋、淀粉、椒盐、五香粉、辣椒粉、葱花
【做法】
①土豆用擦丝器刨丝，放水中洗净淀粉，用盐腌制5分钟左右出水变软。
②加入3勺面粉、1个鸡蛋、2勺油、半勺椒盐、半勺五香粉、半勺辣椒粉，少许葱花，搅拌均匀。③空气炸锅垫油纸，将土豆丝面糊团成圆饼状，170℃烤10分钟后翻面，再烤10分钟即可。
豆皮香菜卷
【食材】
香菜、豆皮、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉
【做法】
①香菜洗净，豆皮切成大约3cm宽，8cm长的长方形，把香菜折好，用豆皮卷起来，穿上牙签固定。
②串好的香菜豆皮卷，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉拌匀，表面均匀刷上一层油。
③空气炸锅160℃烤5分钟，翻面再烤5分钟即可。
烤金针菇
【食材】
金针菇、蒜末、辣椒粉、孜然粉、生抽、蚝油
【做法】
①调酱料：碗中加1勺蒜末+1勺辣椒粉+2勺孜然粉+1勺生抽+1勺蚝油，拌匀备用。
②金针菇洗净，撕成条放入空气炸锅中，180℃先烤5分钟，翻面刷上酱料再烤5分钟，即可开吃。
烤豆腐
【食材】
老豆腐、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、蒜末、葱花、小米辣、白芝麻
【做法】
①老豆腐泡水5分钟，洗净切块。
②调酱料：1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺蒜末、少许葱花、少许小米辣，泼热油淋香；再加2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。
③空气炸锅底部刷一点油防止粘锅，老豆腐180℃烤15分钟，倒入酱料烤10分钟，翻面再烤5分钟。
1、苹果干：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦。
2、炸豆腐：豆腐切薄片，两面刷油。用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟，放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。
3、烤红薯：将红薯洗净，然后用厨房用纸擦干。擦干的红薯放入空气炸锅，200度30分钟，时间到了以后拿出来反面，继续第二次200度30分钟，时间到后即可。
4、可乐饼：土豆去皮切片，放蒸锅蒸10分钟，用筷子扎下，能扎透就关火。洋葱，培根切丁，炒锅加少许油，放洋葱碎，培根碎，加盐，黑胡椒调味。洋葱软后关火。土豆蒸好压成泥，将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，中间可以加少许盐。
将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入，拌好的土豆泥按成圆平状。按好的土豆饼，先沾蛋液，在裹面包渣。都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以，空气炸锅190° 15分钟就好了。
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