麻辣烫酱料配方
麻辣烫酱料配方，说起美食，人们对于美食还是没有抵抗能力的，美食能让我们获得幸福感，而我们人类吃的食物种类有非常的多，而且我们的口味也是又很多的.不同的，那么以下是关于麻辣烫酱料配方。
干拌麻辣烫—秘制配方酱料（连吃七天都不腻）的做法
芝麻酱加醪糟汁调开，加入上边写的秘制酱料食材，建议先按比例添加，之后可以根据自己口味再做微调！
所有东西搅拌均匀，就是一碗超级无敌的秘制酱料啦！
而且还是一份超级百搭的汁子，先放着，让各种酱料有一个融合的过程，会更加出味道！
酱汁的图片有点多
所有食材清洗 切块焯水！
然后就是加入秘制酱汁，搅拌均匀就可以啦！
其实就是两步搞定，焯水 拌酱汁
成品
万能麻辣拌酱的做法
准备好葱姜蒜泥和辣椒面在大碗里
热油分多次倒进去
烫好的红油加一勺甜面酱
芝麻酱、生抽、陈醋，耗油，白糖（根据自己的口味加生抽和醋）酱就调好了
自己喜欢吃的食材煮熟（我煮了莲藕、木耳、海带、黄花菜、年糕、丸子）
放里面这么一拌就完事了
麻辣拌酱的做法
一包火锅底料加牛奶煮开（我的是24寸奶锅7分满）
煮开后加2大勺花生酱和1大勺韩式辣酱继续煮5分钟左右，到花生酱不结块，融化关火。爱甜味的可以加一大勺糖提鲜。不爱甜的可不加糖，花生酱本来就是甜的
我用的这款花生酱和韩式辣酱
煮好过筛（不过筛有辣椒和花椒碎，影响口感）不介意的也可以不过筛。
冷却装罐，冰箱存储可以放两个星期。煮熟的任何东西加拌面酱都超赞
小贴士
因为用牛奶煮，全程中小火，不然会噗锅
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