寿司的做法家常做法
寿司的做法家常做法，寿司是发源于日本的一种美食，而我们所知道的寿司的种类有很多，每一种寿司用到的材料及样式也是相当广泛,而且还有热量低、脂肪低以及制作精致等优点。下面是寿司的做法家常做法。
基础款寿司的做法
米饭用电饭煲蒸熟，放正常蒸米饭的水。蒸好放稍凉一点的时候，放寿司醋，抓匀。我直接上手抓了^_^可以带一次性手套
准备好黄瓜条（削皮切条），胡萝卜条（切条用水煮两分钟，去生），火腿条，鸡蛋煎好也切条。开始铺寿司，米饭可以看到是很薄一层，基本就是一颗米饭这么厚，就想少吃点米，所以覆盖着海苔就行了，用手按好控制量。寿司上下留空比较多，目的就是为了让米饭刚好卷住馅一圈就行
放料
继续放料
继续放料，放的时候可以看到，蔬菜条都是紧密在一起的，放肉松的时候，把肉松往开始卷的这一侧靠，一会卷肉松的时候好压。
竹帘卷好就行，方法网上很多，其实我就是自己慢慢卷的，也没遵循什么方法，别太用劲，容易把海苔弄破
找个锋利的刀，切块装盘咯。最喜欢的就是皮薄米饭少。图片上可以看出来，米饭刚好就是卷住菜条一圈。所以之前铺米饭的`宽度心中有数了吧。
紫菜包饭寿司卷的做法
胡萝卜和黄瓜擦丝，胡萝卜下锅炒一下加点盐，火腿肠，蟹柳，鱼饼切长条下锅煎一下
鸡蛋摊成蛋饼，切丝。肥牛焯水后炒一下
米饭熟了之后加入芝麻油，一点米醋
取一张紫菜，铺上薄薄一层米饭
下半部分再盖上一张紫菜
所有食材依次码上，放在下边的紫菜的尾部
料满满的
用竹帘辅助卷起来
再切成小块就可以开吃！！太好吃啦！
简易版寿司（普通米饭版，无需寿司醋）的做法
平时吃饭用的小瓷勺，4勺糖，6勺醋，一点点盐
糖醋盐放锅里一分钟小火融化，盛碗待用，该配方可作为寿司醋。（可用筷子沾取尝下味道，随自己口味增添糖或醋）
黄瓜火腿肠切条待用
平时吃的刚出锅的米饭或者剩饭 拌上刚刚做好的寿司醋，铺在寿司专用海苔上，可铺一层肉松和海苔碎，或者其他你想吃的任何东西，再摆放黄瓜火腿条
用帘子或者其他稍硬的东西卷好压实，晾两分钟
切成自己喜欢的长度摆盘就可以吃啦
味道很棒哦，饱腹感很强，可以当便当可以当零食，还可以当主食
没用完的加过寿司醋的米饭可以用保鲜膜随便捏几个饭团
没用完的黄瓜可以蘸酱吃
一口一个超满足
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