寿司的做法步骤
寿司的做法步骤，寿司虽然是日本食品，但原本其实是来自中国，这点在很多的史料上有记载，寿司在中国也有很多种做法，很多热爱美食的人们也创作出不少的吃法，下面就来看寿司的做法步骤吧。
永远只想做这一款寿司的做法
先来一张材料的合影
在电饭煲中加入两的寿司米
在洗好的米内加入几滴油（这样煮好的米饭更蓬松）有时间最好是能把米泡一下～
煮好的米饭，横竖切一切～放一边凉快去
给蟹【肉】棒来个汗蒸（10钟）
把半根红萝卜切成条状，开水煮开，泡个开水澡（大约30秒）～捞起装盘备用
打三个蛋加一小勺盐两大勺冷开水，然后在锅上刷点油预热
导入适量的蛋液，煎成蛋卷～一定要算好量，煎成五个蛋卷
煎成蛋卷就是方便等一下不用切～（我用的是16厘米的锅，所以长度刚刚好）
火腿肠也放到锅里煎一煎
这时米饭也差不多变温了～开始调米饭：1.加入寿司醋（大约50ml）；2.加入一小勺盐 ；3.加入白糖或蜂蜜(根据个人口感加量)
倒入碗中，继续放凉
黄瓜洗干净去皮切条，蟹【肉】棒对半切
腌萝卜，大家可以买这种200克装的，一包十条，开封后不会浪费，可以很快用完，因为开封后保质期只有三天 。 也可以选择不放～我家小朋友不是很爱吃～可能这就是大人的味道
加了芝麻酱世界都亮了～
肉松，沙拉酱，海苔，全体到位！ 准备开始包了哟～
将海苔比较粗糙的一面朝上（这样米饭粘的比较牢）我是竖着放，因为材料比较短
准备一碗冷开水，将双手浸湿，这样拿米饭时手不容易沾到米饭（这部千万别忘了，后果很严重！）
一勺米饭 （这时候可以估一下量，平分成五份）
用浸湿水的双手，将米饭均匀铺平，四周留一丢丢边～
先铺一层萨拉酱
再加两勺芝麻酱～（绝配）
放上蛋卷，撒上肉松
再放蟹【肉】棒，火腿肠，红萝卜，黄瓜
将竹帘往上卷，两手摁紧挤压定型，先卷三份之一
然后继续用竹帘卷起定型！一定要卷紧了，不然切寿司的时候馅会散开
卷寿司这个步骤，大家可以上百度搜下视频（我也是在那学的'…呵呵）
太会算了～材料用的刚刚好
切寿司关键的一步！一定要有一把锋利无比的刀（我家最利的就是切面包的刀）
果然，切起来很有幸福感
我很满意～ 奇怪，这卷怎么没看到红萝卜…
期待大家的作品哟～～ 有更好的建议欢迎提出！
家庭版寿司的做法
米饭看习惯 ，喜欢吃黑米的，可加黑米
胡萝卜切根焯水，黄瓜去皮切根，火腿肠切根，鸡蛋煎好成饼状，切片，准备好榨菜，肉松，沙拉酱，番茄酱
用保鲜膜套住寿司卷，防止黏住米饭，难清理
把米饭平铺在海苔上
把料放上去，放头头这边，好操作
这是白米饭的
黑米成品
白米成品
反转寿司
反转成品
小贴士
配料都是适量，看做多少而定，下次试一试放寿司醋
金枪鱼寿司，一口一个！美味享不停！郊游不可缺少的美食。的做法
我这里的准备的鸡蛋，我是为了省事，直接炒了，你们要是有时间可以，锅内倒入适量油，小火倒入适量蛋液，摊成薄蛋饼。
蒸好的米饭，我这里用了测量碗的两碗米饭的量。做了四个寿司，还剩了一点米饭做了个寿司卷。
把食材准备好，将米饭煮好后，加入适量香油和寿司醋拌匀
将米饭铺到海苔上
铺上你喜欢的食材，我没有买到寿司专用萝卜，你们可以提前准备专用食材，这是金枪鱼款的。
这是没有金枪鱼的
卷起来，切块，尽情享用吧～
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