车前草降三高吗
车前草降三高吗，我们生活中经常是能看见车前草的身影的，车前草一般在每年4-5月份的时候最新鲜，而且它有着很多我们意想不到的功效，以下分享车前草降三高吗。
车前草可以降血压吗
车前草有一定的利尿功效，所以有一定的降压作用。车前草性味偏甘、寒，归肝、肾、肺、小肠经，功效是清热、利尿、通淋、祛痰、凉血、解毒，临床上用来治疗热淋涩痛、水肿尿少、暑湿泄泻、痰热咳嗽、吐血衄血以及痈肿疮毒。
车前草可以降血脂吗
车前草煎汤服用能辅助降血脂。车前草是比较常见的一种中草药，具有利尿通淋、渗湿止泻、明目祛痰、清热解毒等多种功效，高血脂的患者适量的饮用车前草茶有降脂作用，但是对于血脂高的人群来说，清淡饮食、多运动是最好的治疗方法，严重的还要在医生的指导下服用药物。
车前草可以凉拌吃吗
可以。 车前草是车前科车前属植物一年生或二年生植物，一般在每年4-5月份的时候可以看到新鲜的车前草，车前草主要生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁等地方，具有一定利尿、清热、明目、祛痰等作用。 车前草是全株都可以使用的，具有较好的药用价值，车前草幼株可以进行食用，因此车前草是可以进行凉拌吃的。
车前草凉拌要不要焯水
需要。 车前草的幼苗是可以吃的，将其进行凉拌的时候，需要将其进行焯水之后再吃，因为焯水之后的车前草其中的苦味才会变淡，从而提升其口感，其次焯水之后的车前草其中的一些杂质才可以被清除，这样可以使车前草口感更好。 再一个就是车前草性寒，将其焯水可以减轻其寒性，这样食用之后对人体肠胃的刺激就不会太大。
怎么吃最好吗
1、车前草煮粥吃最好
车前草是一种可以清热解毒，止咳去痰的中药材。用车前草加上大米，熬制成粥后的口味清淡，有着很好的温补功效。早上起床之后空腹服用，不仅能请润肺利尿。还可以缓解感冒所引起的咳嗽不止，喉咙生痰，还有去热的功效。
2、清炒车前草
其实刚刚长成的车前草也是可以吃的，选取那些鲜嫩车前草，用热水焯过之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了。这样的车前草炒出来鲜嫩无比，十分适合那些血压偏高，胆固醇高的人食用。
3、车前草竹叶汤
新鲜的车前草和竹叶洗净之后，放入装有水的锅中煮，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用。这个车前草竹叶汤是很多泌尿系统有疾病的人喜欢的，制作起来又很容易，对于膀胱之湿热，尿不尽，尿不顺都有缓解作用。
4、车前银耳冰糖汤
很多人不知道车前草怎么吃最好，其实车前银耳冰糖汤可以算成是口感最好的了。只需要在前期煮银耳的时候一起放入洗净切碎的车前草，之后再加上冰糖在其中就行了。银耳本身就可以滋阴润肺，车前草又可以清热润燥，两者相辅相成，不仅润肺还能清火除烦，清热利尿。
5、车前草蒲公英水
取用新鲜的车前草叶子和蒲公英洗净，放入锅中以大火煮之，水开之后加入白糖，再以小火煨上10分钟。这个车前草蒲公英水将车前草和蒲公英的功效合二为一，清热解毒和利尿通淋的效果简直不要太好。
6、凉拌车前草
将新鲜车前草叶子洗净后拿水焯一遍，然后过一遍凉水。放入食盐和糖，加上蒜泥和醋、香油凉拌，口味绝佳。这一道凉拌车前草，不煎不炸，没有过油，尽最大可能的保留车前草的功效，而且清清凉凉的还可以清热解毒。
7、车前草红枣汤
将新鲜找来的`车前草洗净，放入锅中煮。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮，大约30分钟之后就可以关火了。这道车前草红枣汤不仅仅可以清热利尿，还能起到温养肝脏和益气补血的作用。
8、车前草包子
车前草不仅仅可以烹炒煎炸，还可以直接做成馅料，包成包子食用。馅料也可以根据自己的口味进行调制，也可以加入不同的食材。十分适合清热上火，咳嗽痰多和虚火旺盛的人食用。
9、车前草鸡蛋汤
将车前草洗净之后用刀切成丝状，热锅热油将车前草炒匀，加入温水。水烧开之后打入鸡蛋在里面，放入葱花和香油调味。这道菜不仅做起来十分简单，口味也会很好。十分适合在夏天给上火的人清热将火。
10、车前草泡水
车前草本身就是一味中药，只要取适量的车前草叶子洗净之后，加水入锅煮熟。就可以食用了。不仅清热利尿，还可以治疗腮腺炎，感冒症状和痛风等病症。
车前草的功效：
成分：月桃叶珊瑚甙、车前粘多糖、消旋-车前子甙、都桷子甙酸、车前子酸、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、脂肪油、β-谷甾醇以及β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙等。
性味：味甘；性寒。
归经：归肝；肾；膀胱经。
功效：生干生寒，燥湿止泻，凉血止血，清热止带，退热止痛，退肿消痔。因此，可用于治疗湿热性或血液质性疾病，湿热性腹泻、痢疾，血热性鼻出血，月经过多，牙痛，咽痛，耳痛，热性炎肿，痔疮等症状。
车前草的作用：
1、对泌尿系统的影响作用：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。
2、镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加,作图加强。
3、抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
4、对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用；对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。
5、抗炎作用：大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。
6、促消化作用：车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙（plantaginin）小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。
车前草的食用方法：
【枸杞大枣车前草】
做法：
1.准备材料；
2.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮；
3.大火煮到沸腾；
4.加入大枣，大火再次煮滚；
5.转文火继续煮20分钟；
6.最后加入枸杞，煮10分钟左右。
【车前草煲猪小肚】
做法：
1.把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净，这样可以除异味。用热水氽一下，用凉水冲冼，切条备用；
2.洗净车前草，扎成一小结。共扎成三个小结。这样方便放入锅内；
3.把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内；
4.加水大火煲至水滚后，用布盖住锅盖的透气孔，小火煲两个小时；
5.挑出车前草，加盐即可食用。
【车前草拌鸭肠】
做法：
1.将车前草洗净去梗留嫩叶；
2.将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味；
3.切蒜蓉备用；
4.枸杞用温水泡5分钟备用；
5.锅内放入水烧开，将车前草烫至断生；
6.捞起过冷水；
7.再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅；
8.放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分；
9.将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。
车前草的食用注意事项：
1.车前草的作用是很好，但不宜多吃，要根据病情酌情食用。
2.车前草的属性属于寒性，所以吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人群很不好，长期大量的食用会对肝肾有所伤害，尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用。
3.一定要根据医生的规定按规定使用。
4.凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服。
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