生滚牛肉粥窍门
生滚牛肉粥窍门，对于喜好美食的朋友来说，生滚牛肉粥也是我们不容错过的，这样的粥是老少皆宜的，具有在非常高的营养价值，那么下面就为大家分享生滚牛肉粥窍门。
主料：大米粥1大碗、牛肉100克、鸡蛋1个。
辅料：食用油1茶匙、盐1小勺、酱油1茶匙、玉米淀粉1茶匙、料酒1/2茶匙、菜芯1棵、姜1片、小葱1根。
1、牛肉洗净切片，加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油，拌匀腌制10分钟。
2、大米粥坐炉子上烧滚，然后加入拌好的'牛肉。
3、加入适量的盐，搅拌后加入菜芯叶。
4、待牛肉熟了后，加入葱花，然后关火。
5、最后加入生鸡蛋即可出锅。
6、出锅装盘，牛肉粥即可制作完成。
食材
牛里脊 60g
燕麦片 50g
芹菜，盐，黑胡椒，白味噌，白胡椒粉，花生粉 适量
方法/步骤
牛里脊洗净切小块，加入黑胡椒粉，盐抓匀备用
芹菜洗净切段
将燕麦片放入锅中加入适量清水，煮开
加入牛肉粒
加入芹菜
煮熟后，加入花生粉，白味噌，白胡椒粉搅拌均匀就完成了
食材
牛肉馅 80克
糯米 30克
大米 60克
西芹 80克
盐 1克
生抽 2克
葱 2克
姜 1克
胡椒粉 少量
步骤/方法
备好材料：牛肉馅80克、大米60克、?米30克、西芹80克
将大米和?米淘洗干净加入适量的清水，约1L。
启动电压力锅加压13分钟。
电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
将已经加入了生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌匀。
锅再开，下入西芹碎。
煮开1-2分钟，即可食用。
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