香菇牛肉粥的做法
香菇牛肉粥的做法，我们的生活中有许多简单的美食，而香菇牛肉粥无疑是很多人的食物，因为香菇牛肉粥不仅营养丰富，还非常的香甜，下面为大家分享香菇牛肉粥的做法。
食材
大米 1杯
青菜 半斤
糖 半勺
香菇 2朵
盐 适量
鸡蛋 1个
牛肉丝 60克
料酒 半勺
鲜酱油 1勺
小苏打 0.1克（一撮，没有就不放）
淀粉 半勺
油 1勺
方法/步骤
先将牛肉丝腌好，加入1匙蛋清、1匙鲜酱油、少许盐、半匙料酒、1匙小苏打、半匙淀粉，拌匀
再加入一勺油（我用的玉米油），搅和搅和，封上保鲜膜放冰箱冷藏待用
把油放进锅里，把蘑菇炒一下，再放些盐进去
将炒好的蘑菇倒入米饭中（水位对应一杯煮粥的米饭），按煮粥键。
把蔬菜切成块
把牛肉丝放进煮好的粥里，按下再加热
将之前腌牛肉剩下的鸡蛋打散，倒入锅内，放回去焖1分钟。
根据口味放盐吧（我放了两勺）
可以开动啦
牛肉粥的做法
食材
牛肉 50g
生粉 20g
姜 10g
胡萝卜 30g
大米 100g
芹菜 10g
葱花 10g
方法/步骤
煮制稀饭
牛肉切片，放入生粉，放入食用油，抓拌均匀，砂锅放入姜片，胡萝卜，猪油，水开放入大米，煮10分钟后放入花生酱。
放入牛肉
放点盐，放点鸡精，放一点味精，2分钟之后，放入腌好的牛肉片，迅速搅匀。
加入辅料
继续大火煮至沸腾后，加入芹菜，葱花，胡椒粉，蒜头油，搅匀即可出锅了。
怎么做简单营养的牛肉粥
食材
大米 500g
牛肉 200g
方法/步骤
水和米的比例大概是1:8。水烧开后改成小火。大概两分钟搅一次。米都已经煲开花了。粥也有点起稠。
让粥好吃的秘诀就是要加一勺花生酱，一勺猪油，它就会又香又滑。把一个蛋清加在牛肉里。跟他拌匀。
牛肉放在粥里面，加点盐，焖上一分钟。蛋黄放在中间。撒上一些胡椒粉。姜末葱花。窝蛋牛肉粥就做好了
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