用鸡蛋做的简单早餐怎么做
用鸡蛋做的简单早餐怎么做，每天的早餐必不可少，但又实在是太懒，而鸡蛋这种食材无疑满足了我们的要求，非常简单就能做出美味的早餐，下面为大家分享用鸡蛋做的简单早餐怎么做。
食材
鸡蛋 4个
香葱 少许
蚝油 少许
生抽 少许
鸡精 少许
五香粉 少许
方法/步骤
用一个碗加入适量的蚝油、生抽、鸡精、五香粉调一下料汁。
再切一些葱花备用。
锅底少许油烧热，再入4个鸡蛋煎至定型。
然后浇入料汁，盖上盖子再煎一会。
然后撒上一些葱花即可出锅。
食材
鸡蛋 1克
牛奶 20毫升
洋葱 5克
椒盐 1克
食盐 1克
肉松 2克
小葱 1克
红椒 5克
番茄酱 2毫升
步骤/方法
这是我们今天所需要的'食材，当然可以根据自己口味替换掉，食材我们切成丁。（胡萝卜，芹菜都是不错的选择，青椒红椒任意也可以不需要）
小碗中打匀鸡蛋。
加入洋葱丁，红椒丁，
加入牛奶搅匀后
加入小葱，肉松，食盐，椒盐。（下一步就是微波加热了，如果条件允许，你还可以撒上芝士，撒上得芝士不需要搅拌，直接落在上面就好）
接下来放入微波炉中加热1分钟，时间可根据自己的需求更改。出来后就是酱紫咯。
用勺子取出（当然以上的步骤，你都可以选择在你可爱的陶瓷杯中进行，这样就可以做出“一杯早餐”了，也很可爱），再淋上番茄酱（可根据自己口味选择，没有也没关系），搭配面包或者其他餐点就完美了，这样就可以吃掉它啦。
食材
大虾 10个
鸡蛋 6个
料酒 少许
盐 适量
葱花 少许
香油 少许
酱油 少许
方法/步骤
提前将大虾拿出来冷水解冻，把鸡蛋打入碗中，用筷子顺着一个方向搅动，直到完全搅散后，加入少许料酒，适量盐，再加入半碗清水继续搅拌均匀。
把搅拌好的鸡蛋液用保鲜膜盖起来，边缘用手按踏实一点，然后起锅，锅里加入一大碗水，放一个支架，把盛鸡蛋液的碗放在支架上面，把水烧开，盖上锅盖，关中火蒸20分钟，直到鸡蛋液完全凝固就好了，就像碗里这样（下图）如果打开锅盖看，没有蒸好，可以继续蒸一会儿。
处理大虾，先从背部去掉大虾的虾线，再把大虾的头尾去掉，剥去虾壳，用清水把大虾清洗干净。
把清洗好的大虾一个一个的从背部开一刀，不要切透，然后装在盘子里撒上适量盐，抓捏均匀，腌制一会儿。
把腌制好的大虾延着鸡蛋糕的碗里摆上一圈，然后继续盖上保鲜膜，放到刚才的蒸锅里，继续蒸5分钟。
时间到了，端出蒸碗，大虾已经看到蒸熟了。然后撒上适量葱花，少许酱油，少许香油即可。
一道香喷喷的鸡蛋虾仁就做好了，是不是看着就有食欲呢？家里要是有小孩子，隔三差五做一次，保证小孩特别爱吃，不但营养丰富，而且干净健康，喜欢的网友赶紧收藏试试吧。
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