家常凉拌白菜的做法
家常凉拌白菜的做法，在现实生活中，白菜是很多朋友喜欢吃的食物，但是如何做出美味的.凉拌白菜却是很多人非常苦恼的一件事情，一起来学下一下家常凉拌白菜的做法吧。
食材
大白菜 1颗
胡萝卜 1根
糖 2勺
白醋 3勺
盐 2勺
花椒油 1勺
干辣椒 3根掰成小块
小磨香油 3滴
步骤/方法
白菜、胡萝卜洗干净、白菜去除老叶子、切成小块、胡萝卜去皮切片。开水煮开、加一勺盐在水中、之后把胡萝卜和白菜帮先放进开水中煮一分钟
煮一分钟后在放入白菜叶、在煮一分钟、捞出放入冷水中浸泡、
就像这样的、在抄菜的时候最好就把凉水放到锅边备用。
放入醋、糖、盐、拌均匀后、在菜上放几段干红辣椒、烧热一勺花椒油淋在上面、在点3滴小磨香油、拌均匀即可
搅拌均匀即可。
我们将包菜切丝洗净后控干水分，胡萝卜擦丝，午餐肉切条，粉丝提前泡发，锅中烧水，水开放入包菜丝和胡萝卜丝
焯熟后捞出过凉水冷却控干水分，装入碗中后再放入粉丝和午餐肉
再加入盐，白糖，生抽，醋，蒜末，辣椒油，香油，麻油，抓拌均匀即可开吃啦
食材
白菜 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
香油 适量
酱油 适量
辣椒油 适量
鸡精 适量
方法/步骤
首先将白菜洗干净掰开。
切成小块。
锅中倒入水和白菜。
水烧开将白菜捞起。
大蒜去皮剁碎。
辣椒切碎。
把大蒜和辣椒倒入白菜中。
加入香油。
加入酱油。
加入辣椒油。
加入鸡精。
搅拌均匀即可。
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