西兰花的做法有哪些
西兰花的做法有哪些，在现实生活中，西兰花含有丰富的维生素，营养价值也是很高的，平时多吃一些西兰花对我们的身体是有益处的，下面一起来看看西兰花的做法有哪些。
食材
西兰花 1个
瘦肉 100g
蚝油 适量
生抽 少许
食盐 少许
食用油 适量
方法/步骤
将瘦肉洗净切片或者切丝，放入少许盐腌制10分钟
将西兰花掰成一朵朵，浸泡在水里洗净两次
放到锅里，放入适量水
盖上锅盖，开火，煮开
一直煮到沸腾，续沸3分钟左右，捞起沥水
锅里放入适量油
将瘦肉放进锅里进行翻炒，直到变色
将西兰花倒进去一同翻炒，炒匀
倒入适量蚝油、生抽、食盐，炒匀，直到收汁即可装盘
食材
西兰花 500克
西红柿 一个
大蒜 三四个
葱 适量
食用油 适量
盐 适量
耗油 一勺半
鸡精 适量
方法/步骤
首先将西兰花掰成小朵清洗几遍，锅中烧热水加盐绰水一分钟，捞出过凉水沥干水分待用。西红柿洗净切小块待用，葱蒜洗净切碎待用
然后将炒锅烧热倒入食用油，待油热后，放入葱蒜小火炒香
再倒入西红柿大火快速翻炒一两分钟
然后再倒入西蓝花快速翻炒均匀，接着加入适量的'盐和耗油大火继续翻炒三分钟分钟
最后加入适量的鸡精大火翻炒一两分钟即可。稍后盛放盘中等待开饭即可。这样既好吃又简单的西兰花炒西红柿就做好了。
食材
西兰花 一颗
肉 少量
大蒜 适量
辣椒 适量
方法/步骤
切好西兰花，准备好大蒜和辣椒及肉
热锅中倒油，加入肉块翻炒
将肉块炒出油，加入辣椒和大蒜，爆香
倒入西兰花锅中
大火翻炒，要不停的翻动，防止炒糊
加入适量的盐，继续翻炒，由于西兰花比较难熟，需要多炒一段时间
加入鸡精后翻动
等汤汁干了就可以收锅了
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