胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗
胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗，胡萝卜和豆芽都是营养比较丰富的食物，而且它们的价格越狠实惠，既然它们的好处这么多，那么胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗，下面一起来看看。
胡萝卜拌豆芽的做法
1、豆芽洗净，掐头去尾备用
2、豆芽过开水
3、胡萝卜切丝备用
4、切好后用盐腌制20-30分钟
5、弄好后将豆芽和胡萝卜丝放入容器中，加入葱段，蒜末，白糖，生抽，熟油辣子，少许味精，盐。搅拌均匀
6、装盘即可
胡萝卜切成丝，放到器皿里备用。
在锅里倒入水，开火将豆芽煮一会，等豆芽变色就可以将豆芽捞出，放到器皿里面晾凉备用
将蒜切成蒜末备用
葱切成丝备用
取少量胡萝卜切成末备用。
在锅里倒入适量的油，将备用的胡萝卜末和蒜末倒入锅内用小火炒出香味
等蒜末变成金黄色就可以放入适量的辣椒面和少量的花椒，将花椒的香味炒出
将备用的葱丝倒入继续小火炒，翻炒大概1分钟就可以了
将胡萝卜丝和晾凉的.豆芽放在盆里放入适量的盐、鸡精，将刚刚炒好的底料倒入里面，再倒入适量的生抽和醋，然后搅拌均匀就大功告成了。
油泼胡萝卜丝拌豆芽
原料：绿豆芽、胡萝卜、菠菜、葱、蒜、红辣椒、盐、油、酱油、醋。
做法步骤：
第1步、菠菜和胡萝卜洗净备用。
第2步、绿豆芽洗净控水。
第3步、胡萝卜切丝入开水锅中汆烫一下。
第4步、捞出胡萝卜丝，小豆芽和菠菜依次焯水。
第5步、葱和大蒜切碎，放入红辣椒段。
第6步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油搅拌均匀。
第7步、家常小菜，请您品鉴。
第8步、成品图。
第9步、成品图，
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