假如家常凉拌胡萝卜丝的做法


家常凉拌胡萝卜丝的做法,胡萝卜中含有丰富的木质素,可以帮助便秘的人群通大便,是一种有效的膳食纤维,所以很多的人都会喜欢吃胡萝卜,特别是凉拌胡萝卜丝这道菜,以下分享家常凉拌胡萝卜丝的做法。家常凉拌胡萝卜

家常凉拌胡萝卜丝的做法

  家常凉拌胡萝卜丝的做法,胡萝卜中含有丰富的木质素,可以帮助便秘的人群通大便,是一种有效的'膳食纤维,所以很多的人都会喜欢吃胡萝卜,特别是凉拌胡萝卜丝这道菜,以下分享家常凉拌胡萝卜丝的做法。

  家常凉拌胡萝卜丝的做法1

  凉拌胡萝卜丝的做法

  两根(或一大根)胡萝卜,刮去外边的皮。

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  将胡萝卜切成细丝

  (或者擦成丝)。我这个是切成的丝。

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  切一些葱丝

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  将葱丝放在胡萝卜丝上边。

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  撒上盐,然后在倒些醋,这些根据自己的口味。

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  下面这个步骤很关键,把锅坐在火上,倒上油。将油烧至7成热,可以看见有油烟飘起。

  (也可以放些花椒)

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  最后将热油倒入(泼入)拌好的胡萝卜丝上,(可以听到呲呲的声响)。

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  最后将胡萝卜、葱等拌匀即可。

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  家常凉拌胡萝卜丝的做法2

  胡萝卜洗净去皮,用刨丝器打成丝。

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  将大蒜末、辣椒末、酱油和香醋放入碗中做成调味料。

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  锅中放油,放入调味料翻炒。

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  趁热将调味料淋在胡萝卜丝上。

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  家常凉拌胡萝卜丝的做法3

  拌胡萝卜丝的做法

  胡萝卜清洗干净,擦成丝,或者切成丝。

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  加入盐和味精拌一下待用。

  葱切成葱花,干辣椒切小段,放在胡萝卜丝上面。

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  锅里放油烧热,下入花椒炸香,然后用勺子把花椒捞出来扔掉不用。把烧热的花椒油直接泼在葱花和干辣椒上。(油可以比炒菜时多一点)

  加入生抽酱油、陈醋、胡椒粉拌匀即可。放置几个小时再吃,让调料味道充分被胡萝卜吸收,味道会更好。

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