人参果怎么吃呢
人参果怎么吃呢，人参果是特产于中国甘肃境内的一种水果，人参果实是一种营养价值高，保健效果极佳的水果。只是人参果实在生命中很少见。 下面我们看看人参果怎么吃呢。
人参果的吃法
1、人参果炒肉片：
人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
2、当做水果鲜食：
生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁，为保持营养应带皮吃。
3、凉拌人参果：
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4、笼蒸人参果：
即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
孕妇吃人参果有什么好处
1、富含人体必需的微量元素是“人参果”的.一大特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。
硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。
2、人参果是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。
3、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
4、人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。
人参果怎么吃
1、鲜食
生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
人参果炒肉片
材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
做法：
1、先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。
2、油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
笼蒸人参果
1、即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。
2、入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。
此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等，深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
人参果皮可以吃吗
2、可以。
人参果是一种营养价值高，口感独特的水果，因为其爽脆多汁而且不酸不涩，所以受到许多人的喜爱。
吃人参果时既可以洗净了直接吃，也可以将其削去皮后再吃，削皮后再吃口感和味道也许更佳。如果担心果皮上残留有农药的话，建议还是洗净削皮后再吃。
吃人参果的注意事项
人参果味道清香，营养丰富，所富含的维生素、蛋白质、矿物元素等都是对人体非常有益的。而且人参果基本适合所有人吃，但是食用人参果还是有需要注意的地方的。
1、注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。
2、人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。
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