茼蒿怎么做好吃宜搭什么菜
茼蒿怎么做好吃宜搭什么菜，茼蒿是日常生活中常见的一种蔬菜，因为它有着非常高的营养价值，所以我们经常拿茼蒿做成各种菜。一起来学习下茼蒿怎么做好吃宜搭什么菜。
食材
茼蒿 1斤
辣椒 1个
蒜 适量
方法/步骤
把茼蒿清洗干净，然后检查一下有没有花蕾的，如果把花蕾去了，再把粗一点花蕾撕成两半，洗好后一定要把水沥干一点。
配料这里我只使用到，蒜和辣椒。
把锅内的.油烧开，然后再盛出一点点放一边留着装碗的时候使用。然后把辣椒和蒜加入到油内炒香。再把茼蒿加入进去炒。
我个人是喜欢把菜完全炒熟了加点盐。再把刚刚烧热的油加入到锅内，再炒动几下就可以吃了。
如下图所示：就是我做的茼蒿。
食材
茼蒿 500g
油 15g
盐 3g
酱油 5g
味精 2g
蒜头 1瓣
料酒 5g
方法/步骤
把茼蒿洗下切好、蒜头敲碎。
锅里放入油、蒜头烧热，倒入茼蒿。
用大火来回炒。
加入料酒继续炒。
加入酱油调味。
加入味精炒匀盛起来就好。
茼蒿菜怎么做
食材
茼蒿 适量
葱姜蒜 适量
鸡精 适量
盐 适量
方法/步骤
先将茼蒿放入水中清洗干净。
把它用刀切成段。
锅里热油把葱姜蒜放入进去爆香
然后将茼蒿倒入进去
用大火爆炒1分钟，同时放入盐和鸡精调味即可出锅。
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