煮熟的萝卜怎么吃
煮熟的萝卜怎么吃，萝卜的价格便宜，味道独特，有通气平喘、清热解毒、消炎散淤的功效，也是经常可以在餐桌上见到的食材，萝卜做法非常多，今天我们就来聊一聊煮熟的萝卜怎么吃好吃。
素煮萝卜
萝卜最家常的做法就是和肉一起炖汤，像萝卜炖排骨，萝卜牛腩等这些菜都是非常受欢迎的。其实大家不知道的是萝卜和素菜一起煮熟味道也是非常不错的。将白萝卜、生姜切片备用，豆腐切块备用;然后将切好的白萝卜和生姜放入锅中加水煮沸;等白萝卜煮软之后就加入豆腐继续炖煮5～10分钟;最后加入少许调料调味，撒上葱花即可出锅。
有人做在家萝卜这道菜发现吃起来没有外面饭店的好吃，主要是萝卜吃起来还带有一点微微的苦味，其实这是有一个小诀窍的，外面将萝卜切好之后用盐撒上一点盐腌制一会，在用水洗干净就可以去掉这股苦涩的味道了。
煮白萝卜片
白萝卜片可以和有一起煮汤食用，也可以直接煮水用于治咳嗽，两者的做法有很大的不同。用白萝卜和肉煮汤的时候，需要实现将切好的白萝卜片用开水烫一下去辛辣味和多余的水分，之后将肉下锅翻炒出油来加入白萝卜片翻炒，等到白萝卜片变软加入水放入调味料煮开就可以啦。
如果是用于治疗咳嗽，则将白萝卜切片后不需要拿开水烫。直接加入冷水煮就可以了。煮的时候可以多加两碗水，等水煮开之后转小火将水收到原来的一半就可以食用了，小孩子可能喝不惯那个味道，可以加一点蜂蜜进去。
水煮的白萝卜可以放多久
经过煮熟的萝卜可以在低温下放置一到两天左右。如果一次性吃不完最好放到容器内用保险膜密封起来，然后放到冰箱冷藏，吃的时候再加热一下。夏天温度比较高，萝卜煮好了没有吃完容易变酸，已经变酸的萝卜最好不要吃。
一颗萝卜本身的量比较大，所以一次性吃不完也是正常的`，平时还是建议吃多少取多少，已经切开没吃完的萝卜用保鲜膜包起来放到冰箱，一个星期内吃完比较好，从菜市场刚买回来的白萝卜不用放到冰箱，直接用干净塑料袋装起来放到阴凉处就好。
一、萝卜的营养价值
（1）萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
（2）萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
（3）萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
（4）红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
（5）红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。
（6）红萝卜中含有大量的钙，是补钙之佳品。
二、红萝卜的食用功效
1、清热、解毒、
2、利湿、散瘀、
3、健胃消食、
4、化痰止咳、
5、顺气、利便、
6、生津止渴、
7、补中、安五脏等功能。
三、红萝卜的功效与作用
(1)防癌、抗癌
(2)抗痛风
(3)降血压
(4)助消化
(5)排毒美容
(6)减肥
(7)补血、补钙
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