香菇汤的做法
香菇汤的做法，新的香菇是刚摘下来的没有做任何的处理，所以做汤来喝就非常的鲜美，尤其是和西红柿来配香菇汤就更好喝了。香菇是非常健康的食物，做法也有很多，以下分享香菇汤的做法
准备食材新香菇300克、油20毫升、西红柿100克、精盐两克、水500毫升。
香菇去梗切片，西红柿切片。
锅中加油20毫升，烧热后放入西红柿100克，熬出汁后，放入香菇300克和水500毫升煮开。
再放入精盐调味即可。
总结如图。
1、准备材料，
2、鸡蛋打碗里，
3、香菇切好，锅里加水没过香菇，烧开焯一下水捞出，水倒掉，（香菇软了就行了，）
4、鸡蛋用筷子搅散，葱白切好和焯水的香菇放一块儿，勺子倒适量的盐和鸡精。
5、锅里加一点点猪油融化，然后加水烧开，把香菇葱白调料一块倒锅里，
6、水又开了，倒碗里的鸡蛋进去，
7、各地方倒一点，
8、撒上葱花，
9、完成品
新香菇有很多的'粉尘和污垢，所以，买回来的新香菇就要整理去灰尘后放入水池中用水来泡。
在泡洗新香菇的时候要用手将新香菇的梗头去掉【硬的梗头可以用小剪子剪掉】。
用水泡洗的新香菇肉非常厚实需要将水分挤出，在用瓷盘盛好。
用手将洗好的新香菇掰开，新香菇的梗和肉的内颜色就看到了，是新鲜的香菇。
备好的西红柿用刀切成均匀的段或均匀的片，这样用西红柿汁来熬香菇汤。
新香菇汤的做法：1-买刚摘的新香菇去灰尘后用水泡洗去新香菇梗头掰成瓣，2-备好西红柿和豆油及精盐，3-用炒锅将豆油烧热后放入西红柿熬出汁后放入新香菇瓣和水来煮开后放入精盐用小火来新香菇汤。
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