知道玉米虾仁粥的做法

要说想吃到正宗的海鲜粥那一定是广东这边的潮州砂锅粥最正宗但是在大冬天里不想出门只好自己动手煮碗粥味道也不比大排档的差哦。以下是小编整理的关于玉米虾仁粥的做法，欢迎阅读参考。食材主料干虾仁34

玉米虾仁粥的做法

　　要说想吃到正宗的海鲜粥那一定是广东这边的潮州砂锅粥最正宗但是在大冬天里不想出门只好自己动手煮碗粥味道也不比大排档的差哦。以下是小编整理的关于玉米虾仁粥的做法，欢迎阅读参考。

玉米虾仁粥的'做法

　　食材

　　主料

　　干虾仁34克、玉米粒120克、米250克

　　辅料

　　油适量、盐适量、胡椒粉适量、韭黄适量

　　步骤

　　1.玉米粒

　　2.干虾仁入温水泡20分钟，直到软

　　3.大米淘洗干净清水浸泡20分钟.

　　4.韭黄两条切断备用

　　5.米倒入锅中，加入开水，搅拌均匀，大火，直到煮开。煮开后加盖小火慢熬。

　　6.加入色拉油搅拌继续煮。

　　7.加上虾仁煮上5分钟

　　8.加上玉米粒煮一会

　　9.加入盐

　　10.加入胡椒粉调味

　　11.再加入韭黄搅拌均匀，煮上一分钟关火。

　　小贴士

　　煮粥宜开水下米，即可防止占底也能使米熟的更快。

　　也可以使用鲜虾，鲜虾的话，要用料酒去一下腥味。

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