蚝油菜心的做法
相信大家对于蚝油生菜这道吃多了，今天不如换个新花样，试试这道蚝油菜心，这道美味佳肴简直要比肉还好吃，清脆爽口，汤汁浓郁咸香，好吃不胖系列，做法也特别简单！接下来让我们一起来看看下面的.蚝油菜心做法吧！
制作时间： 10分钟
难易程度： 简单
口味：咸鲜
分类：炒菜
主食材：
菜心300克、蚝油1勺
辅料：
大蒜2瓣、生抽1勺
步骤：
1、菜心摘好洗净备用；
2、蒜2瓣切末；
3、锅中放入适量清水烧开；
4、将菜心放入锅中焯熟；
5、捞出装盘；
6、放入蒜末炒香；
7、放入蚝油1勺；
8、生抽1勺煮开；
9、淋在菜心上即可。
主料
大蒜10克
菜心250克
辅料
橄榄油2克
蚝油3克
做法
1、菜心洗净切去老梗，切段
2、大蒜压成蒜泥
3、炒锅预热，倒少许食物油，放入蒜爆炒，在放入菜心快速翻炒，出锅倒入少许蚝油即可
4、蚝油菜心就做好了！尝尝味道还不错吧！
1、菜心洗净，撕掉根部的老皮
2、蒜切碎沫
3、碗里放入蚝油、酱油、白糖
4、再加入少许淀粉和水调匀
5、将菜心放入滚水中
6、并加入少许盐和食用油
7、焯烫1分钟后捞出，整齐的摆入盘中
8、锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉
9、接着倒入酱汁
10、大火煮开
11、淋在菜心上即可
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