虾蓉粥的做法
虾营养丰富，经常吃虾不仅能增强免疫力，而且还能补肾壮阳，预防骨质疏松。虾的吃法有很多种，而虾粥是最为养生的一种吃法，有没有小伙伴想要学习如何做出美味的虾蓉粥呢？下面让我们一起来看看它的做法吧。喜欢的'话就收藏。
制作时间： 15分钟
难易程度： 简单
口味：鲜美
分类：粥
主食材：
大米80克，虾仁6个
辅料：
小葱2根
步骤：
1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；
2、虾仁洗净剁成虾蓉；
3、加入半勺淀粉；
4、腌制10分钟；
5、小葱2根切葱花；
6、锅中放入清水，大火烧开；
7、放入大米煮开；
8、转小火熬煮30分钟；
9、期间不定时搅拌，防止糊锅；
10、虾蓉用小勺舀起放入米粥中；
11、继续熬煮10分钟；
12、放入盐半勺；
13、葱花推匀即可。
【原料】
鲜韭菜30～60克，生虾30～50克，粳米100克。
【调料】
精盐1/3小匙，姜、葱各适量。
【做法】
1、先将韭菜用水洗净，切细，生虾洗净，去皮，挑除沙线，待用。
2、再将粳米洗净煮粥，待粥将熟时，放入虾仁、韭菜及调味品，煮至虾熟米烂即可。
【功效】
韭菜鲜虾粥很适合脾肾阳虚的朋友，其表现有阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。韭菜具有温肾壮阳的作用，和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用，对于忙碌的中年夫妇来说，还能防止性功能减退。
【提示】
宜采用新鲜的韭菜煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热，身有疮疡以及患有眼疾者忌食，炎热夏季不宜食用。预计韭菜鲜虾粥制作时间35分钟。
木耳鲜虾粥
食材：黑木耳、鲜虾、大米、生姜、适量盐、适量胡椒粉、适量淀粉、香葱。
做法：
1、大米先放在清水里边浸泡一小会
2、虾仁清洗干净，在虾背上切开，取出黑线，洗干净之后放着备用
3、木耳跑发之后去蒂，如果是木耳比较大颗就切小一点，比较小的木耳就不用切了
4、生姜跟香葱洗干净之后，分别切好，放着备用哈
5、米淘洗之后就放到锅中，加入适量清水先开大火煮开，煮开之后转用小火煮，接着加入切好的姜丝继续大火煮，煮到粥差不多烂了就可以加入鲜虾了
6、加入鲜虾之后煮两分钟左右，加入备好的木耳，大概再煮5分钟，撒入适量胡椒粉、盐、还有香葱进行调味，就可以起锅啦
干贝鲜虾粥
食材：大米100克、清水1000克、干贝30克、鲜虾、姜丝、小葱、盐。
做法：
1、干贝用清水泡15分钟。
2、清理掉干贝上的杂质，整理干净。
3、准备好姜丝和大米。
4、清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。
5、熬粥过程中，将鲜虾清洗一下，放入锅里煮至颜色变成红色。
6、剥出虾仁。
7、等粥差不多快熬好了，倒入鲜虾再煮5-10分钟即可，吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。
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