鲍鱼的简单做法
一说到鲍鱼大家都流口水了吧，鲍鱼有很多种做法，想知道怎么做吗？那么今天小编就教教大家鲍鱼的简单做法，欢迎收藏噢！希望大家喜欢！
清蒸鲍鱼
原料：鲜誉鲍鱼、盐、料酒、小葱、味精、姜3、醋、花椒、酱油、香油(其实些根据实际状况来好)
做法：
1、鲍鱼两面剞上斜直刀由间切开;
2、葱姜洗净葱切条姜半切末另半切片;
3、鲍鱼摆盘加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐上屉蒸;
4、蒸10分钟左右取出拣出葱、姜、花椒;
5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;
6、食时姜汁与鲍鱼起上桌蘸姜汁吃
通过上述介绍，我们知道了鲍鱼的`营养价值丰富，是四大海味之首，上面有你喜欢的烹调方式吗？自己在家可以试着做哟。
蚝油鲍鱼
材料：
鲜誉鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝
做法：
1、鲜誉鲍鱼解冻洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟(想吃嫩8分钟老10分钟)；
2、时间取出把身上葱姜拿掉上面撒上提前拌好酱汁：由耗油生抽鸡精糖搅拌起均匀包围鲍鱼全身每鲍鱼上面再撒上些葱丝；
3、锅倒少许油冒烟淋鲍鱼上即。
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