薏米莲子猪肚汤怎么做
薏米莲子猪肚汤怎么做，冬天的时候，最幸福的就是有一锅暖暖的猪肚鸡汤喝，猪肚鸡汤有点单调，薏米莲子猪肚汤是一道绝佳的补品，平时我们可以在家给自己做一锅暖暖胃，下面教你薏米莲子猪肚汤怎么做。
多思多虑的人脾胃通常比较弱， 睡眠质量也会不高，久而久之身体体质会下降有时候身体没生病，但就是提不起精神， 感觉很乏力的样子， 这个时候就是你的脾需要调养了，调养有药养和食养， 药养一定要在医生的指导下进行，切勿乱用，食养遵循食物的属性， 煲成汤水利于身体吸收和保留， 慢慢改善自己的体质状况。
猪肚：也就是猪的胃，健脾胃，《本草经疏》记载：猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，补虚损。薏米：味甘、淡，有健脾利湿、补益气血，利于肠胃的吸收。 莲子：李时珍在《本草纲目》中赞誉：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。 主要功效，健脾补胃，养心安神，滋补元气。
煲靓汤养好自己的脾胃，拥有好睡眠，精神饱满的.过好每一天！
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 走地鸡 | 1斤 |
| 莲子 | 100克 |
| 薏米 | 50克 |
| 生姜 | 1个 |
薏米莲子猪肚汤的做法
1、薏米和莲子洗净，提前用水泡2小时左右；
2、猪肚洗净后切成肚条；
3、走地鸡洗净切块（我只取了鸡翅和鸡脖子、鸡腿的部位，剩下的可以冷冻做菜用）；
4、姜洗净、切片；
5、把上述材料入瓦锅，加适量清水大火煲开后转小火慢煲1。5小时；（我是用的电炖锅，可以先把电炖锅预热，煲汤材料另起锅在煤气灶上煮开后倒入电炖锅，再按“煲汤”按键煲2小时即可）
6、最后调入食盐、胡椒粉即可。
食材明细
1、主料
猪肚适量
莲子适量
薏米适量
枸杞适量
姜适量
蒜适量
2、辅料
盐适量
料酒适量
薏米莲子猪肚汤的做法步骤
1、薏米莲子冷水泡发，姜蒜清洗待用。
2、猪肚清洗干净焯水切成条。
3、猪肚、莲子、薏米、姜、蒜放入电饭煲中，加足量水、料酒烧煮一个小时。
4、枸杞洗净，放入煮5分钟，加盐调味。
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