独家小龙虾怎么清洗才干净

小龙虾怎么清洗才干净，小龙虾是很多人都喜欢吃的一种虾类，夏天的时候准备一盆小龙虾再加上啤酒简直是再舒服不过。我们自己在家做小龙虾的时候一定要处理好，下面小编就教大家小龙虾怎么清洗才干净。小龙虾怎么清洗

小龙虾怎么清洗才干净

　　小龙虾怎么清洗才干净，小龙虾是很多人都喜欢吃的一种虾类，夏天的时候准备一盆小龙虾再加上啤酒简直是再舒服不过。我们自己在家做小龙虾的时候一定要处理好，下面小编就教大家小龙虾怎么清洗才干净。

　　小龙虾怎么清洗才干净1

　　1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。

　　2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。

　　3、因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。

　　4、清洗龙虾内部，倒些醋和盐和水调好，把龙虾倒进去浸泡30分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再清水清洗几遍。

　　5、把龙虾清洗干净后，要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很回简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。

　　6、虾的头部有内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，必需要去除。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看答到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。

　　7、如果是在家里吃的，无所谓好看，可把龙虾多余的脚剪掉，这样清洗起来会更方便和干净。

　　8、取掉肠子和内脏，这样龙虾就算彻底干净了。

　　一只完整的小龙虾就处理干净啦，等着下锅吧

　　小龙虾怎么吃才健康

　　1、先清洗干净

　　如果是买回来的.小龙虾，一定是要先清洗干净的，因为小龙虾所生存的坏境是很脏的，所以最好先把买回来的小龙虾直接放在清水里面养1天，让它把身体里面的脏东西都吐出来。

　　2、去除虾线

　　虾线其实就是小龙虾里面的肠子，里面含有非常多的脏东西，所以我们在洗完小龙虾之后，一定要先把小龙虾的虾线给挑出来，不然的话，我们吃入虾线的话，是很容易让这些脏东西在体内堆积起来，让引发疾病的出现。

　　3、高温煮熟

　　小龙虾因为所生存的环境是比较脏的，体内会残留很多的病原菌跟寄生虫，这些物质都是害怕高温的，所以我们可以通过高温把这些物质给杀死，避免这些物质伤害到身体。总的来说，吃小龙虾的话，一定要煮熟，最好是要煮够10分钟以上，这样吃起来的话，才不会伤害身体。

　　4、去头

　　小龙虾的头部所堆积的毒素是非常多的，所以在吃小龙虾的时候，千万不要去头。我们可以先把头部去掉，然后再剥开慢慢的吃。现在很多餐厅因为知道小龙虾的头部不能吃，都会先把头部给去除，所以去外面吃小龙虾的话，可以点去头的小龙虾来吃。

　　5、不能吃太多

　　小龙虾虽然是非常美味的，但是因为里面富含很多的细菌，可以说是比较脏的，我们在吃的时候，一定不要吃太多，不然等这些细菌慢慢堆积的话，则是会危害身体健康。

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