猪肉价格“跌跌不休” ，发改委紧急保供稳价
猪肉价格“跌跌不休” ，发改委紧急保供稳价，刘永好同时还建议压平猪肉波动的周期，不要让行业出现特别大的波动。“养猪业是大农业最重要的一环，如果养殖户的亏损、损失大了，不养猪了或是少养猪，今后猪肉价格可能又会出现报复性的增长
近一段时间，猪肉价格“跌跌不休”，有养殖户开始出现亏损。未来猪肉价格走势如何，养殖户是否会继续亏损？在2021年亚布力中国企业家论坛第二十一届年会期间，新希望集团董事长刘永好接受新京报采访时表示，生猪养殖户亏损的格局和期限可能还会有一个过程，这又是一个新的猪周期。
刘永好说，生猪养殖业是一个周期性行业，一般三到四年是一轮周期，而这次猪肉周期又叠加了非洲猪瘟、新冠疫情的影响，这轮猪周期持续的时间更长，波动也更为激烈——猪肉上涨幅度创下历史之最。在这个过程中，国家出台了一些鼓励政策，很多农民也受猪肉价格比较高的驱动扩大养殖规模，还有互联网、房地产等其他企业也参与进来。
“现在毛猪收购价格从最高点的30多块钱逐步降到了十几块钱，跌到了一个相对正常的价格。在毛猪收购价格下降的的同时，最近受国际环境的影响，玉米、大豆价格走高，导致生猪养殖原材料的价格在上涨。这两种情况导致了一些生猪养殖户出现亏损，这个亏损的`格局和期限可能还会有一个过程，这又是一个新的周期。”刘永好说。
刘永好同时还建议压平猪肉波动的周期，不要让行业出现特别大的波动。“养猪业是大农业最重要的一环，如果养殖户的亏损、损失大了，不养猪了或是少养猪，今后猪肉价格可能又会出现报复性的增长，形成新的周期。因此，在猪肉价格下跌、甚至养殖户出现亏损的时候，希望能够压平或者减少猪周期的波动，做好平衡，使得猪肉价格跌的时候不要跌太多，涨的时候不要涨太多。”刘永好说。
【影响】
养殖大户：
一路走跌，亏损难免
“目前，我们还有三四千头生猪等待出售。”平阳县丰桂农业发展有限公司的负责人最近正在犯愁。作为当地的一名养猪大户，在去年猪肉价格高企时，他“跨界”进入生猪养殖行业，以养殖肥猪为主。
今年1月前后，猪肉价格还在上涨，但他养的猪尚未达到出栏标准。等到可以出栏时，猪肉价格便已开始走低，为此他进行了一轮“压栏”，想等着猪肉价格有所回升后，再将自己养的猪出栏销售。
“真没想到，肉价一路走跌，亏损已不可避免，我只希望能将损失降到最低。”该负责人说，如果继续养，猪的生存空间都会愈发拥挤甚至不够用。
销售大户：
影响不大 价格或再降
做了十多年猪肉销售生意的温州余粮食品有限公司总经理卢镇说，猪肉价格的变动，对流通环节影响不大。“我们要做好的，就是保证每天的供应量，让消费者购买到肉质新鲜的猪肉。同时，我们也会实时关注猪肉价格的波动情况，在供应量上做到适度，保证消费者可以购买到安全放心实惠的猪肉。”
不过，卢镇也表示，依他的经验判断，短期内猪肉价格即使出现小幅波动，总体仍会以平稳下降为主，不会出现大的涨幅。
【探因】
生猪出栏量增加
市发改委官网公开的商品价格监测数据显示，我市猪肉价格在今年1月时仍略有上涨，2月11日达到最高，2月13日起开始温和回落，3月至5月间一路下行。其中，5月时精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排4个猪肉品种的月均价环比降幅均超过了10%，同比降幅均超过了20%。分析认为，生猪出栏量增加等因素系造成猪肉价格一路下行的原因。
对此，我市农业农村领域的一相关负责人分析，生猪出栏量增加首先是因过去两年猪肉价格上涨，部分农户在利好政策刺激下大量养猪，一些大企业也进驻养猪市场。另外，与今年初养猪户选择“压栏”有关。“今年春节前后，猪肉价格还略有上涨，部分养猪户选择‘压栏’，等着将猪养肥些再卖，结果几个月下来猪肉价格一路下行，养猪户等不起了，生猪集中出栏，进一步导致了现阶段猪肉价格持续下行。”
该负责人还认为，猪肉价格连月“提不起来”，与市民消费习惯的短期改变相关。“像是一个三口之家，猪价上涨前，一次可能会买1斤猪肉吃。猪肉价格上涨后，受消费力水平、疫情影响下家庭聚餐减少等因素影响，一次可能买半斤猪肉吃就够了。一段时间下来，市民养成了这样的消费习惯，即使现在肉价下跌了，可能也不会一下再买1斤肉了。需求上不去，肉价自然也提不起来。”
另有观点指出，过去两年猪肉价格上涨与今年猪肉价格回落，实际是受到了“猪周期”的影响。“猪周期”是一种经济现象，循环轨迹一般是：肉价高-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨。
那么，目前我市猪肉价格见底了吗？相关人士认为，恐怕还需观望一段时间，因为猪肉价格的涨落需根据全国猪肉市场的大势来分析研判。
■新闻+ 全国猪肉均价已连降19周
农业农村部数据显示，通过对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第1周，全国猪肉平均价格为29.45元/公斤，连续19周下降，同比下降36%。未来，将引导区域科学规划生猪养殖布局，加强生猪产销规划衔接。
国家发展改革委等部门近日联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，区分生猪价格过度下跌和过度上涨两种情形，设立三级预警区间，并依据政府猪肉储备的不同功能定位，分设了常规储备和临时储备。
【猪肉价格“跌跌不休” ，发改委紧急保供稳价】相关文章：
猪肉价格已跌破7元一斤01-12
九价HPV疫苗难接种，二价四价性价比更高01-12
梦见炒猪肉预示什么01-08
孕妇梦到猪肉生男生女01-11
猪肉大幅下跌，股市却在上涨01-11
怀孕梦见买猪肉是什么意思01-11
细高跟怎么穿才会稳01-10
猪价持续下跌，为何旺季不旺01-12
九价HPV疫苗一针难求01-12
九价HPV疫苗缺口近10亿支01-11
