三伏天吃什么好补身体
三伏天吃什么好补身体，三伏天，一年之中最热的时节，三伏天是小暑和立秋之间，在高温炎热加之闷热潮湿容易伤身体，让人有点燥热难耐，以下分享三伏天吃什么好补身体
饺子
头吃饺子是传统的习惯，每次伏天，人的食欲都不好，吃不下去，饺子是中国人传统习惯中食欲旺盛的食物。
绿豆
三伏天的高温容易出汗，使身体内的环境绿豆含有丰富的无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。
生姜
将生姜剥皮(姜皮凉)，每天切四五片生姜，放入碗中。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含 10～30 分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
小麦
头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊蛋，这些都是小麦做的。小麦主食可以提供能量和b族维生素，但有很多药食两用的效果，可以安全度过盛夏。
鲤鱼
夏天适当喝鲤鱼汤，有助于祛湿食欲，消除水肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
莲子
埋伏后多吃莲子可以消火，炎热的日子心脏最脆弱，炎热逼近，容易烦躁，悲伤。莲子芯的味道虽苦，但清心火，具有降低血压的作用，适合体质虚弱、慌张、失眠多梦的人吃。但大便干结、腹胀者，最好少吃。
苦瓜
苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。
西瓜
西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，三伏天一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。
一、选择清补
三伏天可是一年中最为炎热的阶段，在这样炎热的环境下，身体容易起火，人们想要补身体的话，建议选择清补。如果选择温补的话，身体内部的火气将会更旺盛，更容易损伤身体。
其中，清补的话，建议选择养阴清热的中药材，比如说玉竹、麦冬、百合、西洋参等。利用它们泡水喝，能够帮助身体补充因为高温出汗而丢失的人体津液。尤其是西洋参，不仅益气生津，而且还能够扶正除烦，与鸭肉炖煮成汤饮用，还能够起到养阴、补虚的作用。
二、补充蛋白质
蛋白质是人体必须要补充的`营养物质，它具有维持人体免疫功能，促进组织修复的作用。三伏天的时候，天气炎热，身体能量消耗会大量增加，为此，务必要及时补充蛋白质，为身体提供能量。
其中，现在天气高温应该选择鱼肉、虾类、鸭肉、鹅肉等进食，帮助身体补充动物蛋白，而且这些肉类多半有补虚清热、滋阴、梨水等功效。注意要少吃牛肉、羊肉等红肉类的蛋白，以免过于辛温，致使身体内热加重。
三、注意烹饪方法
中国美食众多，因为烹饪方法多样，不同的烹饪方法，口味大相径庭。其中，三伏天快到了，人们要记住这个时候家庭烹饪菜肴，建议避免干煸、麻辣、水煮等加入了大量香辛类调味品的烹饪方法。尽管这样的做法，味道比较刺激，更好吃。经常这样吃的话，容易上火。
在这炎热的天气中，日常烹饪菜肴，还是选择清炖、清蒸比较好，如果买了肉的话，可以选择与青瓜、青笋、芹菜等蔬菜一起清炒着吃，营养又清淡，更容易消化。
三伏天吃什么食物好
1、苦瓜
苦瓜味苦，夏季进食最为合适。因为吃它具有清暑泻火、解热除烦等作用。炎热的天气，很容易让人感到心烦意乱，建议多吃些苦瓜，帮助泄去心中的烦热，同时还能够排出身体内的毒素。
其中，如果你不排斥苦瓜的话，建议选择凉拌的方法进食，因为这样的烹饪做法，能够很好地保留苦瓜中含有所有维生素。
2、丝瓜
这可是好东西，吃它不仅能够美容祛斑，还能够清暑凉血，而且解毒通便效果也很强。因此，夏季的时候吃它是非常不错的。
建议做成丝瓜汤进食最合适，这样子除了可以补充丝瓜中的营养物质，还可以补充水分，从而弥补因为大量出汗而流失的养分。
3、冬瓜
冬瓜虽然也属于寒凉之性的蔬菜，但是并没有苦瓜的寒性那么强。所以说，这种蔬菜大部分人都能吃，在夏季吃它有助降火去燥、解渴消暑等，是非常不错的消暑蔬菜。
冬瓜的吃法也挺多的，比如说清炒，或者说煮汤，或者炖汤都是可以的。一般来说，日常多半用它与花蛤、排骨一起炖汤食用。
三伏天怎么养生
1、想法子养阳
夏季的气温虽然说很高，阳气非常旺盛，但是人们还是要注意养阳气的。因为阳气可是人的动力，会随着季节的变化而产生波动。夏季的时候阳气虽然旺盛但是多半是浮跃在外面的，这样子反而很容易被外邪伤到。
所以说，在炎热的夏季，可是要想法子养阳气的。尤其是在最为炎热的三伏天期间，更是要注意。比如说为了避免阳气损耗太多，锻炼要适当，别选择剧烈运动，选择散步、打太极等轻缓又能够锻炼身体运动比较好。同时要记得运动之后，务必要及时补充水分和营养物质，因为运动了会流汗，汗液会带走不少的水分和营养。
2、选择合适的瓜果食用
三伏天快到了，正值夏季，此季节有大量的瓜果上市，人们可有口福了。适当吃水果，可以为身体补充营养和水分，但是因为水果的种类很多，而且性味是不同的。所以，一定要按照自己的体质，选择合适的水果进食，才能避免对身体造成损伤。
比如说内火大，痰湿重的人，要少吃荔枝、桂圆等性热的水果。比如说脾胃虚寒的人，不能吃太多的雪梨、西瓜等性寒性凉的水果，不然会刺激肠胃，容易造成消化不良等肠胃不适症状。比如说容易过敏的人，最好不要吃菠萝、芒果，以免过敏影响身体健康。
三伏天养生
3、健脾祛湿
脾脏可是很重要的，它可是恶湿喜燥的器官，夏季虽然说很炎热，但是雨水天气也多，再加上现代人多在办公室内吹空调上班，所以接触到的湿气非常多。所以，身体很容易被湿气侵袭的。所以，这个阶段很容易患上脾胃病，从而出现食欲不振、拉肚子等问题。
所以说，在这炎热的夏季，在三伏天到来之前，要保健脾脏。建议多喝早晚的时候，多喝一些粥，比如话说莲子粥、山药粥、薏米粥。这些粥营养又健脾祛湿，很适合炎热的夏季食用。
三伏天适合做什么养生
1、冬病夏治
在冬季某些疾病发病率比较频繁，例如：关节炎、慢性气管炎、支气管哮喘等等，我们称之为冬病。在夏天，冬病病发率偏低，但并不代表痊愈，只是潜服在体内，遇上合适时机便会发病。而在炎热的三伏天，治理冬病是最好的时机。此时人体阳气充沛，身体处于开展状态，中药调理或热敷，药效能够快速被人体吸收。可减低冬病发病率、减轻发病症状，达到理想效果。
2、祛湿固阳
三伏天气温炎热湿气重，特别是经常外出的人们，在高温之下容易消耗体内津液，让湿气趁虚而入，使人容易上火、体感疲累。此时应该祛湿固阳，祛湿气的同时加强阳气流转，补充身体活力，该如何做到？可适量多吃芝麻、姜，驱除湿气，固本培阳。
3、养胃养心
由于三伏天过于高温，经常感觉胃口不好，此时可以多吃山药、白扁豆、薏仁来健胃养胃，增加食欲。暑气还为人们带来心火，主要表现为焦躁、容易发脾气。菊花、西红柿、荷叶均可降除心火，除此之外，睡眠也很重要，睡眠不足也容易惹上心火。
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