酒店前台服务礼仪培训内容
酒店前台服务礼仪培训内容,礼仪是在我们日常生活中非常重要的社交方式,礼仪教育是一种道德修养,健全人格的教育,它代表着一个人一个公司的人品和形象,那么酒店礼仪有哪些呢?现在分享酒店前台服务礼仪培训内容,希望对你有帮助!
前台接待服务礼仪规范
1、形象礼仪规范
礼貌待客、热情服务还不够,宾馆前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。
身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。
2、仪态礼仪规范
宾馆前台接待人员是宾馆的;形象代言人;或称宾馆的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。
前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。
3、接待礼仪规范
客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。
对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意:“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问完要向客人反馈。
酒店会议服务礼仪流程
会前准备工作
会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。
1、了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后,首先要拳握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。
2、调配人员、分工负责。会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本?挚觯?得鞣?裰械囊?蠛妥⒁怅ο睿??忻魅贩止ぁJ顾?蟹?裨倍记宄?刂?拦ぷ鞯恼?A安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。
会议服务程序
会议开始前30分钟,服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的'客人,只需在会议室 入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿,还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客,并为客人引路。
1、宾客到来时,服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅室的入口处迎接客人配合会务组人员的 工作,请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、荼水。
2、会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳,按上荼服务规范进行。
3、会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。
4、会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。
5、会议结束时,服务员要及时提醒客人带好自己的东西。
会议结束
1、宾客全部离开会场后,服务员要检?嘶岢∮形蘅腿嗽焱?奈锲贰H绶⑾直隹偷囊帕粑锲芬?笆庇牖嵛褡 联系,尽快转交失主。
2、?y理会场要不留死角,特别留意有无未?┟鸬难掏罚?苊饬粝玛?室?肌?/p>
3、清扫卫生,桌椅归位,敝下会议所用之物,分类码砍整齐。关闭电源、关好□窗,再巡视一遍,确认无 误后撤出锁门。
用餐时员工服务礼仪
客人用餐时先要向客人表示间候,把餐单递送给客人,请求客人点餐。
客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品
服务中的注意事项
1、如宾客表示会议期间不用服务时,服务员要在会场外面值班,以备客人需要代办其他事务。
2、会议进行中,如果有电话找人,服务员应间清被找人的单位、姓名,然后很有礼貌地通知被找客人,如果不认识要找的人,应通过会务组人员去找。绝不可以在会场高喊宾客姓名。
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