儿童吃什么对大脑发育好
儿童吃什么对大脑发育好，天下所有的妈妈都希望宝宝健康又聪明。很多妈妈专门研究食物，想要通过饮食促进宝宝大脑发育。儿童吃什么对大脑发育好，这篇文章告诉你答案。
1、小米：
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。
2、鸡蛋：
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
3、豆制品：
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
4、鱼类：
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
5、虾皮：
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6、牛奶：
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7、葱蒜：
葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
8、肝肾：
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。
9、核桃：
核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
吃什么对身体好
甜菜根： 提升精力、增加耐力
近年来，甜菜根因其丰富的营养价值，迅速走红蔬菜时尚圈。英国《每日邮报》曾报道，饮用甜菜根汁可以快速提升精力和增加耐力。
甜菜根富含多种维生素和矿物质，包括钾、镁、叶酸，也是胡萝卜素、维生素B2和维生素C的重要来源。
温馨提示：有人会出现“吃甜菜，排红尿”的`现象，这是因为甜菜根中的色素甜菜红会使尿液变色，属于正常现象，不必担心。
蓝莓：缓解视疲劳、抗衰老
丰富的营养元素，赋予了蓝莓神奇的功效，如缓解视疲劳、防脑神经老化等。
蓝莓中的花青素可促进及加速视网膜细胞中视紫质的再生成，而视紫质正是良好视力不可或缺的东西。
此外，蓝莓中的花青素是葡萄、苹果等水果的几倍至十几倍，可以与维生素C、维生素E有很好的协同作用，增强体内的抗氧化能力，有助于抗衰老。
黑加仑：改善视功能、保护心脏
黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。
此外，黑加仑也含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐可增加肌肉的兴奋性，保护心脏。
奇异果：维C之王，提高免疫力
奇异果是营养素密度最高的水果之一，富含维生素C、叶酸、钾、镁、叶绿素、胡萝卜素、叶黄素及膳食纤维等，奇异果是当之无愧的“水果之王”。
每天一颗奇异果，就能提供一天人体所需的维生素C的含量。
黄金桃：补充微量元素
黄金桃，俗称黄桃，营养丰富，富含抗氧化剂、膳食纤维及多种微量元素。常吃黄桃可起到通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
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