猪脸肉的凉拌做法大全
猪脸肉的凉拌做法大全，民以食为天，在中国及世界的许多国家，吃饭是一种文化，所以世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴。以下分享猪脸肉的`凉拌做法大全。
凉拌猪头肉的做法步骤
生猪头肉洗净干净，放入大锅里加放大量水，放入姜（拍散）、葱、花椒颗煮熟。我这里是之前就煮好的成品，直接解决切片的。
准备好其它配料与调料，芹菜、葱都切段，蒜拍成泥，辣椒粉练成辣椒油。
拿一大容器，加入所有材料，放入所以调料拌匀。
凉拌猪头肉的做法步骤
准备食材备用。（猪头肉是熟食）
肉切片状，香菜切小段，洋葱切丝。
洋葱香菜倒入肉片里。
小碗里加入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油搅拌均匀。
倒入肉片中。
加入少许麻油，搅拌均匀即可。
成品图，肥而不腻。
成品图。
大蒜切成末状。
黄瓜洗干净，切成块状。
把猪头肉切成薄片。
将之前弄好的蒜末、鸡精、花椒粉、生姜粉、13香、大料粉等放入猪头肉片。
放入辣椒面、盐。
锅里倒油，烧红，泼在辣椒面上。
倒入一瓶盖生抽、白醋，均匀搅拌，即可装盘。
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