用鸡蛋做简单的早餐
用鸡蛋做简单的早餐，在我们生活当中，相信有很多小伙伴都喜欢吃鸡蛋，当然鸡蛋的做法也有很多，比如做成鸡蛋饼，鸡蛋面等等，鸡蛋还具有很高的营养价值，下面小编整理了用鸡蛋做简单的早餐。
家的味道-我家最爱的鸡蛋面的做法
准备好材料，金龙鱼鲜鸡蛋麦芯挂面是用鲜鸡蛋和面，每包150克可以两个人吃，我家四个人所以煮了两包。
基本是煮几个人的量就用几个鸡蛋，我女儿还小吃不了多少，就只用了3个蛋。
调散，加一点盐。
菜油和猪油混合烧热。
尽量油热一点再煎蛋，满屋鸡蛋香味，炒久一点，煎香一点。
用调鸡蛋的碗接两碗水加入锅中，加入姜蒜。
盖盖子煮开。
煮开后汤会浓一些。
直接加挂面。
煮两分钟后再次加一勺凉水，加入生抽。
加入醋和其他调料，再加一点盐。
加入葱花
另一个汤锅烧水烫豌豆尖，菜汤还可以喝。
我家煮鸡蛋面都是直接煮一锅，一人挑一碗。
面条非常爽滑筋道。
简单又好吃的蒸蛋的做法
一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜
1小勺食用油
葱花（喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放）一起搅拌均匀
放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动
蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟（蒸蛋的盘子上面要盖上盘子或保鲜膜）避免进水蒸气
出锅
淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以（口味重的可以再多放点料）
蒸好后里面是这样的、宝宝吃正好、如果喜欢吃溏心的就蒸的时间短一点.
好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法
把你准备好的菜和肉，剁碎！尽量比图片上的还碎！因为太大了卷的时候容易卷破！切细！！
加入盐，鸡蛋，淀粉！鸡蛋数量看你的菜份量和吃的人数～
把所有的东西搅一起！要稀的`！不能太干，太干了会硬。如果太干，那就说明你的菜多了，可以再加鸡蛋！或者把菜适当拿走一些！也可以适当加点水或者牛奶，不过不可以加太多，怕新手卷不起～最好还是加个蛋～
一定用！不粘锅！不要拿铁锅…我怕你粘住撕不起来，哈哈哈哈～刷油，锅热了开始倒鸡蛋，火关小！关小！关小！慢慢的把锅底平铺满！不要倒太多！太厚了不好卷～摇晃锅底，整个会动，表面有点湿的，就可以卷了！不要等全部都干完！干完了就黏不住了！
一个卷好了，可以拿出去盘子里，也可以像我一样堆旁边。继续这个动作，再倒一次！把刚刚卷好的放在新的这个边上，连着一起卷！不要放中间，不要问我为什么……
卷好了，再煎一会儿会儿～小火！小火！不然皮煎黑了中间还有夹心…煎得黄黄的，出锅！
拿出来，砧板上切成小段！就可以开吃了。
会吃番茄酱的可以番茄酱挤一点。反正随意啦，好吃就行！
金黄色，小朋友看了会有食欲的，可以搭配牛奶～
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