生滚牛肉粥的做法大全
生滚牛肉粥的做法大全，我们的生活中有许多简单的美食，而生滚牛肉粥无疑是很多人的食物，因为生滚牛肉粥不仅营养丰富，还非常的香甜，下面为大家分享生滚牛肉粥的做法大全。
食材
米、鸭蛋黄、牛肉、青菜 适量
盐、味精、嫩肉粉、食用油、鱼露 适量
方法/步骤
牛肉切薄后加入清水
稍微搅拌后，牛肉会吸收水分
再加入盐、味精、嫩肉粉，搅拌均匀，最后加入食用油
腌制牛肉的'同时煮粥，放入咸鸭蛋黄
接着放入牛肉，再放入一点鱼露调味
最后加入生菜就可以出锅啦
食材
大米 100克
香米 20克
牛肉 200克
盐 适量
橄榄油 适量
方法/步骤
准备食
淘米
水锅煮开，撒入大米，中小火熬粥
牛肉切大片，调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等
拌匀腌制
煮好的粥，米粒开花
把腌好的牛肉片放入翻滚的热粥中煮熟
食材
牛肉，大米 适量
葱末，面粉，胡椒粉，青菜，盐，料酒，蚝油，姜丝 适量
方法/步骤
需要准备以下材料。
首先将牛肉切薄片，加入淀粉，白胡椒，料酒，盐，蚝油，姜丝，拌匀。
封保鲜膜存入冰箱腌制一晚。
将青菜切段备用，起锅烧水将大米倒入锅中，大火煮开慢慢熬至白粥煮到糜烂。
此时下入腌制好的牛肉，用筷子打散，待牛肉变色。
粥再次煮开2-3分钟，加入青菜搅匀，再加入白胡椒，少许盐调味，关火撒上葱末即可出锅。
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