酱油炒猪肉的做法窍门
酱油炒猪肉的做法窍门，猪肉是一种常见的食物，之所以常见是因为猪肉比其他肉价格更优惠，那么要怎么办猪肉炒的好吃呢，也是有一定的方法的，下面小编分享酱油炒猪肉的做法窍门。
酱油姜丝爆炒猪肉的做法
猪肉切薄片，加入一点淀粉，一勺植物油搅拌，下油是为了防止等下粘锅
姜丝多一点
热姜丝蒜片
倒入猪肉翻炒
翻炒至猪肉变白色就加入酱油，老抽
炒均匀就可以出锅啦~
很香~
如此简单的炒猪肉怎么这么好吃的做法
猪肉：切片，洗干净，用厨房纸吸干水
猪肉片：加盐、糖、酱油搅拌后，加蚝油搅拌，加淀粉搅拌，加食用油搅拌。
热锅，放姜粒，蒜粒。 水蒸发后，放油。（先下锅后放油，可以避免溅油和蒜粒姜粒烤焦）
放下腌制好的猪肉
翻炒
不到5分钟就炒香香??/p>
【沙茶炒猪肉】潮汕家常菜的做法
腌制猪肉（不用腌久，10分钟就够了，着急的话直接炒也没问题），放入蚝油、酱油、一点生粉、再加入两勺沙茶酱！这是本道菜的灵魂！潮汕人的最爱蘸料！潮汕牛肉火锅必备的蘸料！口味是偏甜的！
蒜头切丁，小葱切成葱段，小葱也可以改成青椒
热油放入蒜丁炒香
放入青椒大火炒（葱段的图没拍哈哈）先看青椒的
放入腌好的沙茶猪肉，翻炒翻炒。
七成熟的时候加入小半碗清水，翻炒后盖上盖子焖一小会（几十秒就够了） 如果用小葱葱段来炒的话，就先放肉炒，要盖盖子之前把葱段扔进去就行，葱熟得快！
出锅！超下饭！每次吃都幸福感爆棚！特别是出门在外的时候，都要买几瓶沙茶酱囤着，随便炒炒就很好吃
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