该不该四川麻辣凉拌菜的做法大全

四川麻辣凉拌菜的做法大全

　　四川麻辣凉拌菜的做法大全， 凉拌菜清新爽口,深受大众喜爱，而且四川的麻辣凉拌菜还是四川菜的开头菜，起着很重要的作用，早夏天来一份麻辣凉拌菜真是人间美味，四川麻辣凉拌菜的做法大全

　　四川麻辣凉拌菜的做法大全1

　　制作正宗四川麻辣凉菜的步骤

　　1、香菜选择嫩嫩的'，一根一根仔细清洗，清理掉老叶子，豆瓣酱剁细

　　2、花生瓣剁细，红黄椒剁细

　　3、凉白开倒入碗里，放入自制红油辣子、豆瓣酱、葱姜蒜末、花生瓣末、红黄椒末、生抽、白醋、蚝油、香油、花椒油，搅拌均匀

　　4、香菜打成结

　　5、全部的香菜都打好结后装盘

　　6、蘸上汁就可以吃了，微微麻辣，很可口

　　四川麻辣凉拌菜的做法大全2

　　粉皮和木耳泡发

　　西蓝花和藕切小块

　　干豆腐切丝

　　洋葱切丝

　　菠菜洗净

　　大蒜切末

　　粉皮切成细条

　　烧开水，焯烫除洋葱外的所有食材

　　焯熟过凉水

　　控干水分放到盆里，放洋葱和蒜末

　　放盐，糖，醋，生抽，辣椒油花生碎调味

　　四川麻辣凉拌菜的做法大全3

　　川菜－麻辣凉拌菜的做法步骤

　　步骤 1

　　炒花生备用

　　步骤 2

　　剁蒜蓉备用

　　步骤 3

　　切辣椒粒与蒜苗备用

　　步骤 4

　　拍青瓜备用

　　步骤 5

　　烧开烫熟木耳，海带，豆腐皮，盛到盆子里

　　步骤 6

　　这步放错了地方了，应该是前面，捣碎花椒粒备用，也可直接买花椒粉

　　步骤 7

　　腐竹提出泡好，烫一小会就行，因为时间长会烂

　　步骤 8

　　主料全部齐全了，盛盘子里

　　步骤 9

　　放辣椒粉，小米椒，蒜蓉

　　步骤 10

　　放蒜苗，花椒碎

　　步骤 11

　　烧热花生油淋在以上材料上，材料吱吱作响

　　步骤 12

　　放盐，鸡粉，酱油，陈醋，然后再放青瓜和花生，香菜，麻油，

　　步骤 13

　　拌匀就0k了

【四川麻辣凉拌菜的做法大全】相关文章：

青菜的做法大全03-26

新鲜竹笋的做法大全03-24

养生汤的做法大全03-23

水煮竹笋的做法大全03-26

四川担担面的做法是怎样的03-27

女人滋补汤的做法大全03-25

水煮竹笋的做法大全窍门03-24

黑豆补肾汤的做法大全03-23

滋阴补气汤的做法大全03-26

角瓜炒鸡蛋的做法大全03-26