驱寒气养生汤
你知道哪些驱寒气养生汤吗？冬天天亮凉，因此会有很多中医上称的'“寒气”进入我们的体内，我们可以熬制驱寒气养生汤进行滋补，下面小编就在这里跟大家分享一些驱寒气养生汤，希望对你们有帮助。
驱寒海带肉片汤的做法
1、处理材料：肉切片或者丝；姜切丝；如果用的干海带，海带提前用温水泡2-3小时泡发，泡发后切成方便咀嚼的小段；蒜切末葱切段
2、炒：锅内烧油，小火，入姜丝炒香后下肉片
3、炒：肉片半熟后加入干辣椒花椒，翻炒熟后倒入盛了清水的汤锅里
4、煮：倒入肉片
5、煮：倒入海带丝，中小火煮25分钟左右（海带煮软入味）
6、捞：汤锅水开后可能会有些浮泡，捞掉后继续盖锅煮10分钟
7、添：快煮熟时加适量的盐，再盖锅煮一会儿
8、添：最后倒入蒜末开盖煮五分钟
9、洒：滴几滴油，洒葱花起锅
【主料】
羊肉700克 山药300克
【配料】
胡萝卜2根
【调料】
盐 生姜 葱 料酒 胡椒粉
【制作过程】
1、原料图。
2、胡萝卜切片，葱切段，生姜拍破待用。
3、山药切片泡入清水中待用。
4、羊腿肉洗净斩块，入沸水中汆水，（水中加入料酒和姜片，以去除膻 ? ?味）。
5、捞出洗去浮沫。
6、羊肉放入高压锅中，加入适量水、姜、葱。
7、用高压锅压30分钟。
8、放气后打开高压锅，放入山药和胡萝卜，再压10分钟，调入盐、胡椒 ? ?粉即可。
特点：原味鲜汤，滋补佳品
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