角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃
角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃，角瓜是一种常见的蔬菜，具有润泽皮肤和提高免疫力的作用，而鸡蛋又是极具富含蛋白质的食材，当连这个和结合在一起就是一道美味的角瓜炒鸡蛋，以下分享角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃。
角瓜炒鸡蛋的.做法
1、角瓜洗净切丝，鸡蛋加一点清水打散
2、 鸡蛋下油锅炒至八分熟盛出
3、角瓜下油锅翻炒至出水，加入鸡蛋一起翻炒片刻后，小火，加入盐，糖调味（我们家不吃味精，根据个人自身情况添加）
4、滴几滴醋再翻几下盛出，开动！
步骤1
角瓜洗净 切片备用
步骤2
鸡蛋搅拌后用过炒熟备用
步骤3
锅内放适量食用油加热，放入葱花、花椒面炒香，同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒，同时加入适量的食用盐，待角瓜变软时加入适量的鸡精。
步骤4
出锅装盘
准备一根角瓜、三个鸡蛋，适量盐、酱油、鸡汁、蚝油。
将角瓜清洗干净，削去外皮。
然后将去皮的角瓜切成片。
将鸡蛋打散，放入适量鸡汁，搅拌均匀备用。
炒锅中加入适量玉米油，烧热后倒入鸡蛋翻炒，待炒至金黄色盛出。
炒锅中加入适量玉米油，烧热后放入角瓜翻炒，炒软后，加入适量盐、酱油、蚝油，翻炒均匀。
然后再倒入炒好的鸡蛋，加入适量鸡汁，翻炒均匀即可。
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