花菜脏的地方怎么清洗
花菜脏的地方怎么清洗？花菜是生活中很常见的一种青菜，这种菜很多人都喜欢吃的，但是有很多人都说这种菜藏有很多小虫子，所以在清洗的时候一定要注意，下面分享花菜脏的地方怎么清洗？
花菜在运输的过程中，花菜的表面会有一些脏痕，我们可以用水先冲洗一下，冲洗不掉则可以用刀将脏了的部分削去。在花菜的运输过程中，因为花菜的缝隙中，经常会残留有灰尘与农药成分冲洗不干净，或是藏有小虫子和虫卵，所以用盐水清洗花菜脏的地方可以更加干净。
花菜清洗方法：
1、将花菜用清水冲洗，去掉表面的尘土。
2、去掉花椰菜的叶子，然后将其掰成小块。
3、再用盐水泡5—10分钟，去除花菜缝隙中的灰尘，以及虫子或虫卵。
4、浸泡好后用清水清洗干净即可。
花椰菜怎么洗干净
1、先将花椰菜放在水龙头下冲洗，然后再将花椰菜切成小块，放入加了小苏打粉的水中浸泡5—10分钟，再用水冲洗即可。使用加入小苏打粉的水浸泡花椰菜，可以将花椰菜中的有毒物质与脏东西带出来，不过浸泡不可超过10分钟;
2、将花椰菜冲洗干净，切成块放入碗中，再取一个小一点的碗盖在花椰菜上，打开水龙头不要关，让水一直流进大碗内，15 分钟后关掉水龙头，将花椰菜捞出即可。花椰菜泡水可以将虫子与灰尘泡出，而流动的水可以把浮在水面的虫子与脏东西带走;
3、用水冲洗花椰菜，然后用小刷子，轻刷花椰菜的顶部，将脏的地方刷干净，然后将整颗花椰菜泡在水中10分钟左右，取出将花椰菜切成块，换水再放入水中浸泡5分钟即可。
花菜怎样清洗
花菜的清洗方法分三个步骤：
1、我们要先沿着它的枝桠把它掰下来，接着我们要用刀沿着它的茎切开，把它分成一小块一小块的。
2、切好后，我们就可以清洗花菜啦。先用清水冲洗，冲洗完后，要让它在盐水上泡大概5-10分钟，然后再用清水洗干净。
3、最后我们还要让它在沸水中过一下水，并且要在沸水中加小苏打。
操作完以上三个步骤后，花菜就算清洗完毕啦。这样清洗不但可以去掉残留下的农药，还可以让花菜保持翠绿和口感。就算我们要炒熟它，也更容易入味，所需的时间也会减少，而且可以减少花菜的营养流失。
花菜的食用禁忌
1、牛奶和花菜是相克的，如果同时食用这两种食物，会影响我们人体对钙的吸收。
2、牛肝和花菜也不能搭配一起煮，因为花菜含有丰富的膳食纤维，与含有铜，铁等矿物质的猪肝一起食用的'话，会大大降低我们人体对这些矿物质的吸收。
怎样挑选出好的花菜
1、要看花球的洁白度，如果花球是洁白微黄的颜色，而且没有其他颜色，没有毛花的。那它就是好的新鲜的花菜。
2、要看花球的成熟度，如果花球周边没有散开的话，则它是好的。
3、在买回花菜准备煮花菜时，一定要记住清洗干净花菜。因为花菜常有残留的农药在那，还许多看不见的虫卵，所以为了安全起见，我们在食用前一定要先把花菜清洗干净后再煮。
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