糖醋排骨的做法步骤
你知道糖醋排骨的做法步骤吗？糖醋排骨可以说是南北方人都喜欢吃的名菜了，酸甜中带着排骨的香味，小编已经为大家搜集和整理好了糖醋排骨的做法步骤的相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流讨论。
糖醋排骨的做法步骤
主料：
排骨500克
番茄沙司3汤匙
盐3克
白糖2汤匙
米醋25毫升
水少量
生姜2片
葱4段
八角2个
花生油适量
熟白芝麻少许
做法：
1、排骨放冷水，水开2分钟后捞出备用。
2、葱切段，姜切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、盐、米醋加水混合。
3、锅中倒入适量的水，水开放排骨、葱、姜、八角，盖锅盖中火焖煮30分钟。
4、锅中放油，炸制变色捞出。（ps：今天炸过火了，不要学我啦。）
5、锅中留底油，倒入汤汁，熬至粘稠，放入排骨。
6、大火收汁，盛出排骨。
7、撒上白芝麻，美味的.排骨上桌啦！
食材配方
主料：
熟排骨250g
辅料：
油适量
盐适量
鸡精适量
香醋适量
冰糖适量
番茄酱适量
做法：
1、冰箱里拿出来的熟排骨解冻
2、锅中放油开火预热
3、倒入番茄酱
4、再放就冰糖
5、用铲子来回搅拌
6、放入排骨翻炒至排骨上色，再洒入适量的盐、鸡精，淋上香醋，翻炒均匀就可以出锅了。
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