猕猴桃的营养价值及功效有哪些
猕猴桃的营养价值及功效有哪些，猕猴桃是我们日常生活中常见的一种水果，对于我们来说猕猴桃对我们健康有很大的价值，猕猴桃的维生素含量很高，以下分享猕猴桃的营养价值及功效有哪些。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃的功效
1、降血压、血脂
猕猴桃中的单宁酸和膳食纤维可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，继而起到降血压、降血脂的作用。
2、防止血栓
猕猴桃富含精氨酸，经常摄入这种物质，可以帮助我们有效地改善血液流动，起到阻止血栓的作用，另外对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
3、提高免疫力，改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
4、防止糖尿病和抑郁症
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的'传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
5、美容养颜
猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。
6、提高视力
猕猴桃含有丰富的叶黄素，能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。其中的微量元素硒也能保护视觉器官。
7、预防癌症
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
通过以上介绍，大家对猕猴桃的营养价值及功效是否有了更多的了解了呢？猕猴桃具有降血压、降血脂、防癌、减少肠胃不适、提高蛋白质，解决胃虚弱等功效。所以常吃猕猴桃对身体是有益的。
1、被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
2、世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃营养最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14%，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
3、与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
4、猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
猕猴桃营养成分每100g含：
热量（大卡）56
钾（毫克）144
胡萝卜素（微克）130
维生素C（毫克）62
钙（毫克）27
磷（毫克）26
维生素A（微克）22
碳水化合物（克）14.5
镁（毫克）12
钠（毫克）10
膳食纤维（克）2.6
维生素E（毫克）2.43
铜（毫克）1.87
铁（毫克）1.2
蛋白质（克）0.8
锰（毫克）0.73
脂肪（克）0.6
锌（毫克）0.57
烟酸（毫克）0.3
硒（微克）0.28
维生素B1（毫克）0.05
维生素B2（毫克）0.02
猕猴桃食疗价值
1、降血压、稳定胆固醇
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
2、抗糖尿病
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。
3、调整肠胃
经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
4、改善视力
还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
小记：猕猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富，经常食用对身体非常好。
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