榴莲应该怎么吃
榴莲应该怎么吃?榴莲是生活中很常见的一种水果,很多人都很喜欢吃的,因为榴莲是一种很有营养价值的东西,它的吃法也是有很多的,下面小编为大家分享榴莲应该怎么吃?
1、冰冻吃法
这种吃法是目前为止最简单,最方便,最实用,也是最受欢迎的吃法,同时还是夏季必备的方法,具体方法就是将榴莲的果肉剥出来,放在保鲜膜里面包好,或者放在保鲜盒里面密封好,放在冰箱的冷冻层,大概几个小时之后就可以拿出来吃了,当然吃之前可以稍微解冻一下,这样方便用勺子舀着吃,有奶油味雪糕的甜香和口感哦。但是要注意这种方法如果保鲜膜没有密封好的话,冰箱里面就会满满的榴莲味,这后果你应该知道的。冰箱其他食材估计都会受到污染。所以放进去之前要确保味道不会到处飘散。
2、创意吃法
这种方法稍微复杂一点,但是既好吃又有创意。这种方法就是将榴莲做成甜品,可以做成榴莲奶昔,既可以掩盖榴莲的臭味,还能增加牛奶香香甜甜的味道,很好吃。具体方法是将榴莲的果肉剥出后用东西将其搅拌成糊状,然后加入适量牛奶搅拌均匀,最后用保鲜膜密封后放入冰箱冷冻大概2小时取出,再搅拌一下,榴莲奶昔就成功了,味道既细腻又香甜可口。
3、滋补吃法
最后这种方法是最滋补的,也是一种很有名的菜品,那就是榴莲煲鸡,这也是最复杂的方法,具体做法简单来说,就是将新鲜鸡肉切块后与红枣、核桃仁、生姜等配料一起煮,同时放入切块的榴莲果肉,大火煮沸,然后小火慢炖3个小时左右,加入调料即可,味道鲜香美味,而且很补哦。
榴莲怎么吃
榴莲冰淇淋
材料:榴莲、糖、牛奶、鲜奶油、蛋黄。
1、将奶奶倒入碗中,加入适量白糖。
2、然后将鸡蛋打好,蛋清与蛋黄分离,蛋黄加进牛奶中。
3、然后将牛奶、蛋黄和糖充分搅拌融合。
4、小火将其煮成蛋奶糊,期间要不断用勺子搅拌,防止粘锅。
5、将奶糊煮至能在勺子上挂住一层薄薄的蛋糊。
6、将鲜奶油用电动搅拌器打发。
7、榴莲中加入少许牛奶打成酱,然后倒入煮好后冷却的蛋糊中。
8、搅拌均匀后,加入奶油至蛋奶糊中,搅拌均匀。
9、将其加入有盖子的容器中,然后放入冰箱冷冻室,过两个小时即可。
榴莲布丁
材料:榴莲、牛奶、淡奶油、白砂糖,吉利丁片。
1、先将吉利丁片放在冰水中泡软。
2、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒进锅中,小火加热。
3、过程中不断搅拌,直至白砂糖完全溶解。
4、将吉利丁片放在牛奶液中充分搅拌。
5、将榴莲果肉放进搅拌机,将牛年倒进搅拌机,搅拌均匀顺滑即可。
6、然后将其倒入小杯子中,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至凝固即可。
榴莲烧饼
材料:榴莲、面粉、水、油、糖。
1、将面粉倒入适量到水中,加入少量白砂糖,制成水油皮,调和成团。
2、然后用另外的面粉和猪油混合均匀,制成油酥。
3、将水油皮擀成大面皮,包入油酥。
4、制作馅料,在200g榴莲中加入适量生粉,调匀备用。
5、将水油皮擀成大面皮后折三折,松弛10分钟,包入油酥。
6、再擀成大面皮,折3折,取一块在手中,包入榴莲肉。
7、折成三角,封口后,放入烤盘,刷蛋液,用牙签扎孔。
8、进烤箱,200度20分钟,即可食用。
榴莲酥
材料:榴莲、牛油、面粉、鸡蛋。
1、切少许牛油片,将牛油放进微波炉加热30秒融化。
2、然后放入3勺面粉在牛油里,将其揉成油面。
3、取适量面粉加入鸡蛋和水混合,用小勺将面团混合。
4、将面团擀薄包着油面,用擀面杖擀开然后折叠。
5、将擀好的`酥面片切成小块,用擀面杖轻轻擀成圆片。
6、用小勺将榴莲肉放入擀好的酥皮里。
7、包好的榴莲酥用牙签插在一头做榴莲梗。
8、将鸡蛋黄薄薄的扫一层在榴莲酥表面上,然后用剪刀轻轻在榴莲酥表面剪几下。
9、将榴莲酥放入烤箱,200℃烤30分钟即可。
女人吃榴莲有哪些好处
促进消化
榴莲口感较好,还具有特殊香气,能增加食欲,其中的膳食纤维,能促进人体肠胃蠕动,加快消化液分泌,可对食物更快进行消化与吸收,能在一定程度上促进消化。
润肠排毒
榴莲中含有较多的膳食纤维,同时纤维素还能促进肠道蠕动,加快排便,而且膳食纤维排出体外时,还能将肠道内毒素的一起排出,有较好的润肠排毒的功效。
美容养颜
榴莲含有的女性所需的多种必须氨基酸和维生素,其中以维生素C为主,维生素C具有较强的抗氧化能力,能抵抗自由基对人体的伤害,对于抗衰老有重要的意义,因此女性常吃榴莲有延缓皮肤衰老的作用,有较好的美容养颜功效。
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