巴西莓的功效
巴西莓的功效，说起巴西莓很多人都不太熟悉，巴西莓是一种不太常见的水果，它是一种多产于秘鲁的植物，巴西莓有具有很大的医药价值和经济价值，下面分享巴西莓的功效。
1、眼睛保健
巴西莓含有的大量多酚，可以强化视网膜内的微血管，并促进血液循环，将养分顺畅且迅速地送达眼睛，以消除眼睛的疲劳。
2、预防心血管疾病
足够的钙质可以预防高血压、动脉硬化;多酚可以促进血液循环;而胺基酸则可强化心脏的机能，在多种营养素的协助下即可有效预防心血管疾病的发生!
3、预防贫血
大家都知道贫血要补铁，特别是女性更需要足够的铁质，而巴西莓内含的铁质比波菜、猪肝等平时我们用来补铁的食物要来得多，由此可知，适量摄取巴西莓也就能有效预防贫血!
4、抗老化，恢复弹嫩肌肤
巴西莓中大量的花青素及维生素E使其拥有强大的抗氧化力，几乎是蓝莓的20倍，堪称是抗氧化水果之冠!它能有效帮助减缓老化，降低细纹出现的机会;而维生素A及omega-3则能滋润肌肤、维持肌肤健康，是养颜美容的首选!
5、纾解压力
钙与镁有安定神经的作用，适量的摄取对于舒缓精神上的压力有一定的帮助!
6、帮助减重
巴西莓丰富的膳食纤维除了有促进肠胃蠕动、预防便秘的功用外，还可以增加饱足感，它与其它的水果相比，消化的速度较慢，饱足感可持续较久，就能使食欲降低，减少多余热量的摄取;而钙质则能提升肌肉的活动力，使体温上升、代谢率提高，代谢率一提高，脂肪的燃烧当然也就跟着提升啦!因此，巴西莓是最适合减重的人吃的水果!!长期食用的话就能帮助你减少体内脂肪，维持优美体态喔!
7、增强集中力、记忆力
Omega-3当中的DHA和EPA有助于维持大脑正常的神经系统传递，可以帮助记忆、提升专注力及学习力;而维生素B则能提振精神，两者一同作用让你上班、上课不再昏昏沉沉!
8、提高免疫力
花青素及维生素E的抗氧化力除了预防肌肤问题产生外，也能提升免疫力，对抗体内的自由基，抑制的疾病发生!
9、预防骨质疏松
Omega-3可以润滑关节，而补足适量的钙质则能强健骨骼，预防骨质疏松。
10、控制胆固醇
由于巴西莓中富含Omega-3、6、9，是人体必需的不饱和脂肪酸，可以提升体内「好的胆固醇」含量并减少「坏的胆固醇」，并且协助脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)的运送。
11、降血糖
相对于其他水果，巴西莓的糖份含量较低，对血糖的影响较小，且Omega-9还能协助胰脏调节血糖!
12、改善失眠
由于钙与镁能够舒缓情绪、稳定神经，使肌肉放松，就能有效帮助入睡，并且改善睡眠品质。
一、抗氧化，防治癌症
巴西莓拥有三种强有力的抗氧化剂：
花青素：广泛分布于花、水果、蔬菜中，花青素属于一种名为类黄酮的植物成分。类黄酮是植物多酚的次分类，多酚可能有抗氧化功效，正被研究其抗癌的`潜力。目前调查中的是其阻断低密度脂肪（坏脂肪）的能力、防止血栓和保护细胞抵抗危险致癌物质，可见花青素对于人体健康是极重要的物质。
维他命E：天然维他命E以八种形式存在，4个tocopherol和4个tocotrienol。 Alpha-Tocopherol被认为是人体中活性最大的维生素E，是一种强效的生物抗氧化剂。「维生素E及其同类分子能帮助增加血中含氧量、中和氧自由基、使细胞膜完整、减少某些癌症的风险、老年痴呆症、心脏病、白内障和帕金森氏症。」（Dr 、 E）
二、降低心血管疾病的发生率
巴西莓有一般水果所没有的多种必须脂肪酸、多种胺基酸与植物固醇，以及世界公认最健康的油品－橄榄油的油脂比例，巴西莓中的EFA特性和橄榄油类似。橄榄油和心血管疾病的低发生率（降低胆固醇、三酸甘油脂和低密度脂肪值）。它含有一般水果中少见的Omega 6及Omega 9脂肪酸。而植物固醇就像人体荷尔蒙，可以帮助我们不因岁月的流逝，而失去健康活力。 PhotosterolsBeta Sitosterol是主要的植物固醇，亦称为ACAI里的phytosterol。植物固醇或phytoterol是植物的常见成份，尤其是植物油、种子、坚果、葡萄和豆类。临床研究证实beta sitosterol在降低血浆低密度脂肪的功效，和减缓摄护腺肿大有关的泌尿症状。Beta Sitosterol亦有癌症治疗与预防相关研究报告。
三、补钙
巴西莓拥有一般蔬果所没有的19种胺基酸及丰富的钙，对牛奶吸收不良之人是极佳的钙质来源。巴西莓含有几近完美的必需胺基酸复体。胺基酸包括有：色胺基酸、羟丁氨酸、离胺基酸、蛋胺酸、Phenylalanine、Tyrosine、Valine、Arginine、Histidine、Alanine、Aspartic acid、Glutamic acid、Proline、Serine、Hydroxyproline。胺基酸对于肌肉收缩、再生、耐力、强度，以及储存能量和肌肉发展都很重要。胺基酸在肝脏俱有解毒功能，并帮助免疫系统的功能。巴西莓含有多种矿物质如：钙、铁、磷和微量元素如：铬、钴、铜、钼。除了四种元素，碳、氢、氮、氧普遍存于有机分子中，饮食中的矿物质是活的有机体所需的化学物质。饮食中适当摄取矿物质可维持身体健康。
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