桑葚干的作用
桑葚干的作用，桑葚干是一种常见的干果食材，它是人们采集新鲜的桑葚，脱水晾晒后得到干品，他能直接泡水喝也能用来煮粥，还能入药，其食用功效与药用功效都很出色。以下是桑葚干的作用
1、提高消化功能
人们食用桑葚干能吸收丰富果酸和多种维生素，还能吸收一些苹果酸和柠檬酸，这些物质能促进胃液唾液等多种消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，能提高肠胃消化功能，对维持人类消化系统，健康有极大好处。
2、增强抗病能力
桑葚干是一种营养价值极高的保健食材，人们使用它能吸收丰富胡萝卜素和微量元素硒以及黄酮类化合物这些物质，能直接被人人类免疫系统吸收和利用，能促进免疫细胞再生，也能促进人体内抗体产生，并能加快人体内淋巴细胞转化，它能增强人体抗病能力也能增强人体自身免疫力。
3、美容养颜
美容养颜也是桑葚干的重要功效，因为桑葚干中不但含有多种抗氧化成分，还含有丰富维生素，这些营养被人体吸收后，能阻止肾体力色素生成，并能淡化面部色斑，而它含有的微量元素铁等被人体吸收后还能增强造血功能也能补益气血，人们多吃桑葚干能保持面色红润也能细嫩肌肤延缓皮肤衰老。
桑葚干的副作用
桑葚干营养价值极高，保健功效也极为出色，但它是一种高糖食材，人们过量食用它以后容易导致血糖升高，严重时会诱发糖尿病，这是人们吃桑葚干后最常出现的副作用。桑葚干还不能和含有草酸量高的食物一起吃，不然会加重人体负担容易生成结石。
桑葚干怎么吃 桑葚干泡水的好处
1、桑葚干怎么吃
桑葚干的吃法有很多种，最常见的吃法就是用它来泡水，泡制时可以直接放入桑葚干，然后用沸水冲泡，代茶饮用，能起到良好的保健功效。除此以外桑葚干还能用来泡酒，也能用来煮粥，不论是哪处吃法，桑葚干都能为人体提供多种营养成分，能起到良好的滋补功效。
2、桑葚干泡水可以补血
补血清血是人们用桑葚干泡水喝的最大好处，它能促进人体造血细胞的再生，也能清除血液中的多处毒素，对缓解贫血症状，也能减少贫血的发生，经常饮用桑葚干泡制的水，还能避免皮肤暗黄和色斑以及皱纹和出现 ，有不错的美容功效。
3、桑葚干泡水可以抗癌
现在社会中癌症是一种高发的恶性疾病，说人们谈癌色变一点也不夸张，而平时多喝一些用桑葚干泡的水，就能有效减少癌症的发生，因为桑葚干中含有一些白黎芦醇，它是天然的抗癌成分，它进入人体以后能有效抑制癌细胞的生成与再生，从而也就让桑葚干具有了良好的抗癌功效。
桑葚泡酒桑葚需要捞出
1、不需要。
桑葚酒泡好了之后里面的桑葚是不需要捞出来的，泡完酒之后的桑葚也可以食用，里面仍然含有一定的营养价值，所以只要将桑葚继续放在酒里面。等喝桑葚酒的时候将里面的桑葚捞出一起食用即可，这样就能最大化的'吸收其营养价值。
桑葚泡酒前要不要洗洗
2、要。
桑葚当中含有大量的营养成分，并且果糖含量也十分的丰富，所以桑葚成熟之后是很容易招惹虫子的，另外桑葚表面有许多的小颗粒，这些颗粒中间很容易藏污纳垢。所以站在卫生健康的角度着想，在制作桑葚泡酒前是需要对桑葚进行清洗的。
但桑葚的果皮十分薄，所以在清洗的时候一定要轻一定，尽量不要将桑葚果皮弄破，等洗好晾干之后再去泡酒。
桑葚泡酒用干桑葚可以吗
3、可以。
在做桑葚泡酒时如果没有新鲜桑葚的话，用干桑葚也是可以的。干桑葚虽然营养成分没有新鲜桑葚丰富，但仍然具有较高的营养价值。另外干桑葚当中基本没有水分，所以桑葚泡酒最好之后能更好的保存，变质的几率就会更小。
桑葚泡酒用放糖吗
4、可以放糖。
在制作桑葚泡酒的时候是可以适量的放一点糖的，适量的放一点糖能够让桑葚酒的口感更好。如果要放的话最好是放冰糖，因为冰糖的口感更加甘甜。另外冰糖具有养阴生津、润肺止咳的作用，营养价值较高，在桑葚酒当中加入适量的冰糖还能增加其营养价值，饮用之后能缓解津伤口渴、眩晕耳鸣、血虚便秘等症状。
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