为什么柿子要霜降才能吃
为什么柿子要霜降才能吃？柿子是秋季很常见的一种水果。它中含有水溶性膳食纤维，食用后可以润肠通便、解决便秘的烦恼，具有一定促进人体肠胃蠕动，下面分享为什么柿子要霜降才能吃。
因为霜降前后是柿子的成熟期。随着科技的进步，一年四季都可以吃到新鲜的柿子，但是我国的柿子只有一次成熟期，那就是霜降前后，此时市面上的柿子个头大、外皮薄、口感甜，而且价钱便宜，是全年中最适合吃柿子的时段。
谚语云：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。
霜降吃柿子有什么好处
润肠通便
柿子里面含有水溶性膳食纤维，食用后可以润肠通便、解决便秘人群的烦恼，经常食用对于体态的保持和身体毒素的排出很有好处。
润肺止咳
柿子归肺经，食用后有润肺止咳、化痰生津的作用，霜降节气时正值深秋，吃一些柿子不仅可以满足口腹之欲，还可以养生保健。
美容养颜
柿子中含有水分、膳食纤维、维生素C、维生素E等具有美容作用的成分，霜降节气时正是柿子上市的时候，此时的柿子口感最佳、营养最全面，食用后还可以滋养皮肤、光滑细嫩。
霜降吃什么柿子
霜降时的柿子口感已经非常甜蜜了，根据个人口味选择即可。
霜降柿子介绍
1、从颜色上分
红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿子、乌柿等。
2、从果形上分
圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。
从口感上分
涩柿
柿果在树上不能自身脱涩，采后必须通过人工脱涩或成熟作用才可食的有涩柿。
甜柿
柿果在树上能自身脱涩，可供鲜食用。
霜降柿子怎么挑
1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。
2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。
5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。
霜降吃柿子的来历
大明王朝的开国皇帝朱元璋，小的时候家中十分贫困，经常吃了上顿没下顿，没有办法，只好拿起讨饭碗、扯起打狗棍四处讨饭。
有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，四肢无力。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时，顿时眼前一亮，发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。
朱元璋一见，兴奋极了，心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命。而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。
面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。
这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
霜降是不是要吃柿子
可以吃。霜降是我国二十四节气之一，在每年的公历10月23—24日交节，是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡，这时候天气早晚温差比较大，早上和晚上会比较冷，而中午会热一些，一般在霜降的时候有些地区有吃柿子的习俗，所以说霜降的时候也是可以吃柿子，但由于每个地区的习俗不一样，有些地区霜降没有吃柿子的习惯，具体根据实际情况而定。
柿子为什么霜降以后才能吃
不一定。霜降确实是具有吃柿子的习俗，但并不是说只能霜降才能吃，只是说霜降是在秋天，而秋天是柿子成熟的季节，这时候吃柿子比较所，并且这时候的.柿子也是最好吃的，价格也便宜。
但其实随着科学农业技术的发展，柿子一年四季都可以吃的，并不是只有霜降才能吃。
霜降吃柿子有什么好处
润肠通便
柿子中含有水溶性膳食纤维，食用后可以润肠通便、解决便秘人群的烦恼，具有一定促进人体肠胃蠕动，润肠通便的作用，对人体的健康具有好处。
润肺止咳
柿子味甘性平，归肺经，具有润肺止咳、化痰生津的作用，霜降节气时正值深秋，这时吃一些柿子不仅可以满足口腹之欲，还可以养生保健，对人体的健康具有好处。
美容养颜
柿子中含有水分、膳食纤维、维生素C、维生素E等具有美容作用的成分，霜降时食用，可以为人体补充充足的营养，帮助滋润人体皮肤，具有一定美容养颜的作用。
寒露的含义是什么
天气变凉。寒露和白露以及霜降一样，是一个表示气候变化的节气，它们都表示水汽凝结现象，一般白露节气时，天气转凉，昼夜温差大，早上叶面和草地上开始出现白色的露珠，霜降是秋天和冬天的过度节气，而寒露节气时气温下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成为冻露，因此称为寒露。
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