栀子可以和什么煲汤
栀子可以和什么煲汤，在生活中栀子是大家都比较熟悉的同一种食材，有的人还不知道栀子有什么作用，它的营养价值非常不错，很多人都是用它来煲汤，下面就看看栀子可以和什么煲汤吧。
栀子豉汤
功效：清热除烦。
组成：栀子9克(擘)、香豉4克(绵裹)
用法：以水400毫升，先煮栀子,得250毫升，纳鼓煮取150毫升，去滓，分为二服，温进一服，得吐，止后服。
方论：方中栀子味苦性寒，泄热除烦，降中有宣。香豉体轻气寒，升散调中，宜中有降。二药相合，共奏清热除烦之功。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒的作用和效果，而且还可以缓解烦躁，对于预防脾气暴躁有好处。
栀子仁莲子粥
功效：清热化湿，主治老年性阴道炎证属湿热下注兼有心火盛，症见带下黄，心烦易怒，失眠。
材料:栀子仁5克、莲子10克、粳米50克、白糖适量。
做法:栀子仁5克碾成细末。先煮莲子10克，粳米50克。粥成时，调入栀子末稍煮即可，加白糖适量调匀服食，分两次服，每日1剂，每一疗程连且艮3?5日。这样的一道食谱可以有缓解心火旺盛的作用，对于缓解失眠心烦有好吃，而且还可以促进睡眠。
关于栀子如何食用的这个问题，你知道了吧，可以看出的是栀子的食疗方法有很多的呢，可以起到很好的'保健的作用。可以煮粥或者是煲汤，可以清热祛湿，还可以有很好的缓解失眠多梦的作用，大家不妨利用起来。
莲子栀子冰糖饮：莲子30g 栀子15g（布包）加冰糖20g 加水熬25分钟，吃莲子，喝汤。每天一剂，服3天 。治心火旺
栀子汤-方出《外台》卷二十二引
【药物组成】大青4两，山栀子1两，黄柏1两，白蜜半升。
【处方来源】方出《外台》卷二十二引《古今录验》，名见《普济方》卷二九九。
【方剂主治】口疮，咽喉中塞痛，食不得入。
【制备方法】上切。
【用法用量】以水3升，煎取1升，去滓，下蜜更煎1-2沸，含之。取愈止。
原 料:银耳泡发、撒成小块备用。
莲子一小把、冰糖适量、枸杞一小撮。
栀子花三朵去花蕊洗净用盐水浸泡。
特 色:煮好后的汤水喝起来有银耳莲子的香甜，又有栀子花的清香。
操 作: 1、银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右。
2、加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠。
3、加入枸杞。撒入切成细丝的栀子花。再煮约2分钟即可。
【组成】栀子根60g白花蛇舌草30g郁金10g
【作用与功效】清热利湿,解毒消炎
【适应症】湿热熏蒸,肝失疏泄,胆汁外溢的急性病毒性黄疸型肝炎。
【用法】水煎服,每日1剂。
【方源】刘学勤.千家名老中医妙方秘典第1版.北京中国中医药出版社1994;248
【评按】栀子根、白花蛇舌草同用能清热利湿,凉血解毒,前者性味甘寒,善于清泄三焦之火,后者性苦寒,专于凉肝胃、利膀胱,治湿热阳黄,大量单用亦有效;郁金苦寒,归肝胆经,具有行气解郁,利胆退黄,凉血清心,祛瘀止痛的功用。三药配伍,既可清气分之邪,又能搜营血之毒。现代药理研究,栀子根、郁金均有利胆作用,能促进胆汁分泌与排泄;白花蛇舌草似能通过刺网状内皮系统增生、促进抗体形成等,使网状细胞、白细胞的吞噬能力增强,达到解毒消炎的效能。
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