鸡骨草的功效与作用及食用方法
鸡骨草的功效与作用及食用方法，鸡骨草的功效与作用 性甘;味微苦、凉， 功效清热解毒,舒肝散瘀。用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛，乳腺炎 ，鸡骨草的功效与作用及食用方法。
鸡骨草的功效与作用
1、鸡骨草治外感风热：
鸡骨草60克，水煎，日分2次服。
2、鸡骨草治瘰佃：
鸡骨草3000克，希莶草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，连服2至4周。
3、鸡骨草治蛇咬伤：
鸡骨草(去骨)30克，煎水饮之。
4、鸡骨草治瘰疬：
鸡骨草六斤，稀莶草四斤。研末，蜜为丸，每丸重一钱。日服三次，每次二丸，连服二至四周。(广西《中草药新医疗法处方集》)
5、鸡骨草治黄疸：
鸡骨草二两，红枣七、八枚。煎小。《岭南草药志》)
6、鸡骨草治风湿骨痛
跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。《中国药植图鉴》
食用方法
鸡骨草瘦肉汤
材料：猪肉(瘦)120克、鸡骨草60克、枣(干)30克、盐3克、味精1克
做法：
1、将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。
功效：鸡骨草瘦肉汤具有清热利湿、退黄的功效
主治：适用于急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。
鸡骨草煲猪横脷
材料：鸡骨草30--60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2--3片。
做法：
1、鸡骨草、黄豆洗净、浸泡；猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。
2、然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
用法：此量可供3--4人食用，猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。
功效：鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
主治：辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
鸡骨草红枣水
材料：鸡骨草20克(两束)、红枣6-8个。
做法：
1、将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰，放入锅中，添入2升水；
2、烧开后，转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深，关火晾凉；
3、不需加糖，晾凉即可饮用，热饮也可以。
功效：红枣：性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。鸡骨草：清热解毒，舒肝散瘀。
山栀蛋肉鸡骨草汤
材料：鸡蛋1--2个、瘦猪肉25克、鸡骨草、山栀根各15克。
做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。
用法：吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。
功效：有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。
主治：适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。
鸡骨草田螺粥
材料：田螺250克、鸡骨草30克、粳米60克、姜5克、盐4克。
做法：
1、将田螺用清水养1--2天，勤换水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香；
2、鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁；
3、把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，放盐调味即可。
功效：清热利湿，舒肝退黄；
主治：急性黄疸型肝炎，慢性肝炎属湿热者，症见胁肋疼痛，面目黄疸，食欲不振，小便短少。
提示：鸡骨草的种子有小毒，用时应摘去种子。
骨头鸡骨草汤
材料：鸡骨草200g、骨头350g、盐适量。
做法：
1、鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时，鸡骨草清洗至没有沙子；
2、骨头洗净备用，取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头；
3、加适量水，适量盐，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
鸡骨草的功效与作用
鸡骨草是一种凉性物质，有些人会叫黄头草、猪腰草之类的，多用于中医中药上面，总体来说，鸡骨草的功效是十分大的`，有着清热解毒还有活血化瘀等功效，对人体十分有益，但是其中的豆荚有毒，下面告诉大家要特别注意入药的事项还有准则。
1、有利于退湿气改善黄疸等疾病
鸡骨草是中医治疗肝炎患者常见的中药之一，这就要就是得以于鸡骨草退湿气改善身体的优点，这样可以帮助肝炎患者改善身体的作用，对治疗黄疸肝炎有着很大的帮助。
2、清热气解毒
因为鸡骨草属于凉性中药，在中医的食疗之中，属于清热解毒的用处，对于那些长期在炎热的天气下工作的人来说，可以喝点鸡骨草煲汤来清热解暑，中暑的人很适合喝一些鸡骨草来解暑气。
3、鸡骨草可以用来治鼠疮
鸡骨草治疗鼠疮可以用鸡骨草还有稀莶草晒干以后再一起磨成粉状物质，再加入蜂蜜研制，每天吃两颗，一天吃三次，连续服用四周左右，患者的病情就会有很大的好转。
鸡骨草的好处是有很多，但是鸡骨草也存在着一些副作用，对于这些副作用一定要小心谨慎的对待，不然中草药的功效适得其反，反而对身体的危害很大。
1、严忌烟酒、辛辣的食物
因为辛辣和烟酒等物质不适合在服用中药时候使用，因为会影响到药效的效果，也会导致自己的身体造成损伤，所以一定要严忌烟酒还有辛辣的食物
2、免疫力差，体质偏向于寒性的人少用鸡骨草
因为鸡骨草是偏向于寒性的，所以体质较弱还有天生寒气很重的人尽量避免服用鸡骨草，服用鸡骨草会导致体质虚弱的人寒气会加重，加大体内的寒气，使得病情加重，所以说寒气较重的人并不适合服用。
3、在使用鸡骨草的时候一定要把鸡骨草的豆荚全部给摘除
因为鸡骨草的豆荚是含有毒素的，服用了带有豆荚的鸡骨草，轻者呕吐，重者头晕昏眩，甚至还会抽搐，对身体的伤害是十分大的。
鸡骨草是一个好的中草药，可以帮助人们清热解毒，也可用于治疗肝炎的功效，好处十分的大，但是也要注意其豆荚含有的毒素，服用时一定要小心谨慎。
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