白鸽炖花胶有什么功效
白鸽炖花胶有什么功效？花胶是一种非常名贵的滋补食材，花胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，食用具有极好的滋补作用，下面分享白鸽炖花胶有什么功效？
随着人年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白会慢慢流失，所以皮肤会失去弹性而出现皱纹、松弛、老化等问题，而花胶可以帮助补充的胶原蛋白，使肌肤看起来光滑饱满，富有弹性；鸽子中含有的软骨素可以改善人体的血液循环，增强皮肤弹性，因此，花胶炖鸽子具有较好的美容养颜、延缓衰老的功效。
滋补身体
花胶和鸽子都是很好的滋补食材，其中均含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多种微量元素等营养成分，可以帮助补充人体营养，促进伤口恢复，适合久病体虚或刚做完手术的人食用。
提高人体免疫
人体所有重要的的组成部分都需要蛋白质的参与，花胶与鸽子都是高蛋白食物，其中还含有其他多种营养成分，常食用花胶炖鸽子可以帮助提高人体的免疫力，增强对疾病的抵抗能力。
花胶是石首鱼类或鳗鱼类鱼鳔的干制品，因为其中富含胶质，所以又称为鱼胶，它是一种珍贵的滋补食品，其中含有多种营养物质，如：胶原蛋白、多种维生素以及铁、锌、硒、钙等微量元素；鸽子也是一种常见的滋补食材，滋味鲜美，肉质细嫩，其中含有丰富的高蛋白、氨基酸、钙、铁、铜等矿物质以及多种维生素，营养价值极高。
白鸽炖花胶的做法
材料：鸽子1只，花胶50克，红枣、枸杞、桂圆各20克，姜片适量、食盐适量。
做法：
1、花胶提前泡发，洗净，切成小块备用。
2、将鸽子处理干净，锅中热水，水中加姜片，放入鸽子焯熟。
3、红枣洗净去核，枸杞桂圆、洗净备用。
4、将以上食材一同放入炖锅中，加入适量清水。
5、大火炖煮20分钟，然后改小火再炖2-3小时左右，直至食材熟烂。
6、最后出锅前加入食盐调味即可。
吃花胶炖鸽子有哪些好处?
1、滋补身体
花胶和鸽子都是很好的滋补食材，其中均含有丰富的'蛋白质、维生素、氨基酸、多种微量元素等营养成分，可以帮助补充人体营养，促进伤口恢复，具有补充身体营养、滋补身体的作用。
2、提高人体免疫
人体所有重要的的组成部分都需要蛋白质的参与，花胶与鸽子都是高蛋白食物，其中还含有其他多种营养成分，食用花胶炖鸽子可以帮助提高人体的免疫力，增强对疾病的抵抗能力。
3、美容养颜
花胶具有补充胶原蛋白的作用，食用可以使肌肤看起来光滑饱满，富有弹性;鸽子中含有的软骨素可以改善人体的血液循环，增强皮肤弹性，因此，花胶炖鸽子具有较好的美容养颜、延缓衰老的功效。
那些人不适合吃花胶炖鸽子?
1、女性月经期间、孕期的前两个月和最后两个月不宜服用花胶;
2、女性产后恶露期间不宜服用花胶炖鸽子;
3、感冒流鼻涕期间、以及急性炎症患者不宜服用花胶;
4、严重肚泻、中暑患者、中毒患者、严重肥胖者都不可以吃花胶炖鸽子;
5、癌症晚期患者、癫痫患者、心脏病患者、高血压人群、高血脂人群最好都不要服用花胶。
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